Kesan Alahan Casein

Apabila cawan atau keseluruhan susu dan produk tenusu lain menyebabkan:

  • kembung;
  • muntah;
  • Ruam, mungkin, ini adalah gejala alergi terhadap kasein.

Penyakit ini adalah tindak balas patologi sistem imun dan boleh berlaku di kedua-dua bayi dan orang dewasa.

Apa itu

Casein adalah protein kompleks dalam struktur, yang terdapat dalam susu, keju, keju curd dan produk tenusu lain.

Ia adalah unsur pemakanan penting kerana ia mengandungi kebanyakan asid amino penting.

Dalam susu, protein ini terdapat dalam bentuk terikat (calcium caseinate).

Masuk ke usus seseorang, di bawah tindakan beberapa enzim, ia membentuk dan membentuk bersama-sama dengan lemak susu mendakan.

Seperti sedimen boleh lama di perut dan secara beransur-ansur diproses.

Casein adalah salah satu sumber fosforus dan kalsium untuk manusia.

Terima kasih kepadanya, susu dan produk susu mengandungi nilai pemakanan yang tinggi.

Apa yang mengandungi

Kepimpinan dalam kandungan kasein tergolong dalam susu lembu dan kambing.

Lebih daripada 80% protein yang membentuk susu ini adalah kasein. Peratusan yang selebihnya diambil kira oleh protein whey.

Kandungannya dalam susu spesies haiwan lain sedikit kurang.

Pemimpin berikut dalam kandungan kasein diiktiraf keju pelbagai jenis (Gouda, Mozarel, Cheddar, Adygei, dll) dan keju cottage.

Di samping itu, kasein terdapat dalam krim masam, kefir, krim, yogurt, koumis, ais krim dan lain-lain jenis produk yang mengandungi susu.

Mengapa protein susu berbahaya

Struktur protein susu kompleks sering menjadi alasan bahawa tubuh tidak dapat memecahnya dan mula dianggap sebagai bahan asing.

Dalam tubuh manusia, antibodi kepada kasein mula dihasilkan dan tindak balas alergi berkembang.

Keparahannya bergantung kepada ciri-ciri individu pesakit.

Pada tanda-tanda pertama alahan kepada susu pada orang dewasa atau anak, kencing tidak boleh dipersalahkan segera. Kadang-kadang reaksi berkembang pada protein whey lain produk ini.

Selalunya tidak ada alergi, tetapi intoleransi susu yang berkaitan dengan kekurangan enzim laktosa dalam badan.

Betapa nyata

Reaksi alergi terhadap kasein dapat dilihat sebagai sedikit indisposisi, serta keadaan yang mengancam kehidupan pasien.

Bentuk makanan jenis ini, yang dicirikan oleh gejala berikut:

  • kulit dan membran mukus: pelbagai unsur ruam (lepuh, bintik, vesikel), gatal-gatal, kemerahan dan pembengkakan membran mukus;
  • saluran penghadaman: kembung, sakit perut, pedih ulu hati, loya, cirit-birit, muntah-muntah dan sebagainya;
  • sistem pernafasan: pembengkakan membran mukus hidung dan laring, kesukaran bernafas, bronkospasme, sesak nafas, rasa lemas dan kekurangan udara;
  • jantung dan saluran darah: jantung berdebar, pengsan, pengurangan tekanan;
  • yang lain: konjunktivitis, jaundis, dsb.

Gejala-gejala penyakit bergantung kepada sensitiviti individu dan umur pesakit.

Jadi, alahan terhadap kasein pada bayi disyaki dalam kes seperti:

  • regurgitasi yang kerap, banyak selepas makan;
  • najis yang longgar atau sembelit, mungkin terdapat campuran darah dalam najis;
  • ruam kulit umum dengan diet biasa;
  • penurunan selera makan dan penurunan berat badan progresif;
  • kesengsaraan, menangis berterusan, tidur yang lemah;
  • penggantungan abdomen dan pembentukan gas;
  • di hidung dan kerongkong, lendir yang jelas jelas muncul, yang menyebabkan batuk dan menghalang pernafasan normal;
  • Bayi ketinggalan dalam pembangunan disebabkan kekurangan nutrien dalam badan.

Diagnosis alahan kasein dalam kanak-kanak

Untuk diagnosis alergi terhadap protein susu pada kanak-kanak kecil, anda boleh memohon kaedah pengecualian. Pelbagai makanan diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur pada waktu pagi dan tindak balas bayi dipantau.

Kaedah ini secara diagnostik tidak tepat, kerana ia memerlukan ibu untuk terus menganalisis diet anak dan secara objektif menilai gejala.

Lebih dipercayai ialah kajian tahap IgE tertentu.

Intipati kaedah: alergen berlabel dalam serum disambungkan dengan IgE khusus alergen.

Kompleks yang dihasilkan dikira dan analisis hasilnya dijalankan.

Ujian ini boleh digunakan dalam tempoh eksaserbasi tindak balas alahan pada kanak-kanak.

Antara kekurangan: terdapat kemungkinan hasil positif palsu dan palsu.

Kanak-kanak di bawah enam bulan tidak menggunakan, kerana mereka mempunyai sistem imun yang tidak matang dan tahap IgE yang tidak mencukupi.

Dalam kes-kes diagnostik yang sukar, lakukan ujian provokatif.

Untuk melakukan ini, kanak-kanak itu mestilah dalam masa satu bulan mengikuti diet tanpa susu. Kemudian sedikit susu diperkenalkan ke dalam diet dan reaksi badan bayi dipantau.

Sekiranya tidak ada tindak balas, dos meningkat beberapa kali.

Berdasarkan ini, kehadiran atau ketiadaan alahan dinilai.

Ujian tersebut dijalankan hanya di hospital di bawah pengawasan kakitangan perubatan.

Ujian untuk melewati dewasa

Untuk mengesan kehadiran alahan pada orang dewasa, analisis dapat dilakukan untuk menentukan tahap IgE tertentu.

Dalam ujian darah umum biasa, peningkatan eosinofil dapat diperhatikan, namun ini bukan tanda alergi yang boleh diandalkan kepada susu dan mungkin berlaku dalam keadaan lain.

Kurang kerap, ujian kulit digunakan untuk mendiagnosis alergi jenis ini: mereka memohon sedikit alergen pada calar kulit dan menilai tindak balas kulit.

Kaedah imunoblot berdasarkan enzim immunoassay boleh digunakan untuk mendiagnosis alahan kasein.

Dalam panel makanan alergen standard, sebagai tambahan kepada kasein dimasukkan:

Kajian sedemikian akan membantu mewujudkan alergi terhadap kasein itu sendiri atau protein whey lain, yang merupakan sebahagian daripada susu.

Apa yang perlu dilakukan

Pada kecurigaan pertama kehadiran jenis alergi makanan ini, produk dengan kandungan kasein dari diet harus dihapuskan.

Sekiranya kita bercakap tentang seorang kanak-kanak yang menyusukan bayi, ibu bayi itu harus mengecualikan produk tenusu daripada dietnya agar tidak mencetuskan tindak balas.

Rawatan itu dilakukan mengikut gejala penyakit.

Video: Bagaimana bentuk makanan ditunjukkan

Apa yang perlu diganti

Sekiranya alergi berkembang menjadi protein protein whey, ia mencukupi untuk menundukkan susu ke rawatan panas yang menyeluruh, di mana ia musnah.

Produk tenusu lain dibenarkan dalam bentuk serum penyakit ini.

Dengan alergi yang terbukti kepada kasein, ia tidak mungkin untuk memusnahkannya dengan mendidih atau rawatan haba yang lain.

Oleh itu, anda perlu menukar kepada susu sayuran:

  • soya;
  • badam;
  • beras atau tidak tanpa produk tenusu.

Bagi sesetengah orang dengan alahan, susu kambing boleh menjadi penyelamat.

Kelebihannya ialah ketiadaan salah satu daripada pecahan casein (alpha-casein), yang paling sering menyebabkan alahan.

Kandungan bentuk kasein yang lain membolehkan susu kambing menjadi lebih mudah dan kurang cenderung menyebabkan masalah dengan sistem pencernaan manusia.

Jumlah laktosa (gula susu) dikurangkan dalam susu kambing sebanyak separuh, jadi kurang lemak dan lebih mudah ditoleransi oleh orang dengan intoleransi susu.

Dalam kes-kes di mana alahan menyebabkan apa-apa jenis susu, anda perlu mengecualikan sepenuhnya produk ini.

Susu adalah salah satu sumber kalsium dan fosforus, jadi anda perlu mengkaji produk yang akan membantu mengisi keseimbangan bahan-bahan ini di dalam badan.

Sayuran, kacang, ikan laut, dan, jika perlu, persiapan kalsium dan fosforus - ini adalah produk yang akan membantu menggantikan kekurangan nutrien.

Petua pemakanan

Aspek utama untuk merawat penyakit adalah diet bebas tenusu.

Garis panduan pemakanan am:

  • teliti membaca komposisi dan ketahui produk apa yang mungkin mengandungi kasein. Berikut adalah senarai separa: yogurt, keju, pastri, bijirin sarapan pagi, susu pekat, mentega, coklat susu, dan sebagainya;
  • menyimpan rekod di mana untuk mengesan tindak balas kepada produk tertentu;
  • Hidangan baru untuk digunakan pada waktu pagi untuk mengikuti tindak balas badan;

jangan lupa bahawa komposisi kosmetik juga boleh merangkumi susu, yang akan menyebabkan tindak balas kulit pada seseorang dengan alahan.

Adakah anda alah kepada lidocaine? Jawapannya ada di sini.

Bayi

Apabila menyusu, kasein boleh memasuki badan bayi melalui susu ibu.

Dalam kes sedemikian, ibu harus mengikut diet tanpa susu, walaupun dia sendiri tidak mempunyai tindak balas terhadap susu.

Sekiranya diet tidak membantu atau ibu tidak boleh sebabnya memerhatikannya, kanak-kanak itu dipindahkan ke makanan buatan.

Pilih campuran berasaskan asid amino yang disesuaikan kanak-kanak.

Jenis-jenis campuran yang selamat dibangunkan berdasarkan protein, yang mengalami pembelahan yang mendalam, misalnya, Nutrilak Pepti TSTs, Peptikek, dan lain-lain.

Pada kanak-kanak yang mempunyai kecenderungan untuk perkembangan reaksi alergi, pilih campuran di mana protein sebahagiannya dipecahkan, sebagai contoh, "NAS GA-1,2", "Nutrilon HA-1,2", "Humana HA-1,2".

Campuran berasaskan protein kedap digunakan selepas enam bulan, kerana kanak-kanak sering didaftarkan dengan alahan soya.
Bayi

Dalam kebanyakan kes, kanak-kanak mengatasi alahan terhadap produk tenusu.

Selepas 5-7 tahun, enzim dan sistem kekebalan kanak-kanak dapat mengatasi susu, walaupun sebelum ini menyebabkan reaksi.

Jika ini tidak berlaku, maka menjadi lebih sukar bagi ibu bapa untuk mengawal pemakanan anak. Makanan di tadika dan sekolah boleh menjadi sumber alahan yang berterusan.

Senarai produk yang diluluskan perlu dijelaskan atau direkodkan untuk penjaga atau guru.

Diet kanak-kanak adalah sama seperti orang dewasa, kecuali kanak-kanak tidak memahami kepentingan pematuhan. Anda harus menggunakan imaginasi maksimum dalam memasak, supaya kanak-kanak itu tidak merasa dilarang.

Berikut adalah beberapa hidangan lazat dan sederhana tanpa susu:

  • Resipi 1: Pancake. Pukul 2-3 telur dalam busa tebal, tambahkan 2 sudu gula dan pukul lagi. Masukkan satu dan setengah cawan susu kedelai (nasi, badam) dan jumlah tepung yang sama. Kacau hingga lembut. Bakar dalam kuali dan disiram dengan jem atau sirap.
  • Resipi 2: Es krim tanpa susu. Ambil pisang, beri (raspberi, strawberi, gooseberry, dll), pic masak. Buah-buahan dan beri dibasuh, dibersihkan dan dicincang dalam pengisar. Jisim buah beku dalam mangkuk. Sekiranya dikehendaki, tambah sedikit koko untuk rasa coklat.
    Wanita hamil

Semasa mengandung, untuk mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral, anda boleh menggunakan ubat khas.

Kadang-kadang susu intoleransi boleh berkembang semasa kehamilan semasa penyesuaian hormon dan melalui masa pascapacitam.

Untuk orang dewasa

Jika alahan kanak-kanak tidak diluluskan dengan usia, anda perlu belajar cara hidup dengan penyakit ini. Dewasa perlu membuat sendiri senarai produk yang dibenarkan dan mengikutinya sepanjang hayatnya.

Kaedah rawatan

Tiada pencegahan dan rawatan khusus terhadap penyakit ini. Sekiranya pesakit mengalami manifestasi alahan penggunaan kasein, maka gunakan ubat-ubatan.

Secara sistematik merawat penyakit ini dengan antihistamin dari generasi yang berbeza. Dalam kes yang teruk, hormon ditadbir.

Gejala setempat alahan dikeluarkan dengan bantuan titis, salep dan krim:

  • penyingkiran kesesakan hidung dan hidung berair: Flexonase, Vibrocil, Nasonex;
  • untuk melegakan lacrimation dan conjunctivitis: lecrolin;
  • untuk menyingkirkan gatal-gatal dan ruam: Sinaflan, salap hidrokortison.

Beberapa eksperimen yang menarik dilakukan pada orang dewasa, ketika pesakit dengan alergi seperti itu dirawat dengan susu.

Setiap hari mereka menggunakan sedikit susu dan melegakan simptom, secara beransur-ansur meningkatkan dos.

Ada yang menyatakan kehilangan alahan terhadap produk ini.

Setakat ini, tahap eksperimen ini tidak disyorkan untuk menggunakan rawatan sedemikian.

Bagaimana gejala alahan pad dirawat? Baca lebih lanjut.

Apakah gejala alergi teh hijau? Butiran di sini.

Apakah hubungan dengan gluten?

Gluten adalah sejenis protein kompleks yang terdapat dalam banyak bijirin.

Ia boleh didapati di banyak produk yang muncul setiap hari di atas meja:

  • roti;
  • pasta;
  • serpihan;
  • penaik dan produk tepung lain.

Seperti alahan kepada penyakit kaktus kesin (intolerans gluten) adalah penyakit genetik yang tidak dapat sembuh. Pesakit ditetapkan diet yang ketat sepanjang hayat.

Alahan kepada kasein dan gejala yang menyebabkan ketidakselesaan dan menjadikannya mustahil bagi pesakit untuk makan apa yang mereka inginkan.

Oleh itu, kesihatan adalah yang pertama, oleh itu diet dan kawalan yang cekap akan menyelamatkan dari manifestasi penyakit dan kembali ke kehidupan yang penuh.

http://allergycentr.ru/allergija-na-kazein.html

Analisis alahan: Casein IgE

Individu makanan alahan Casein IgE

Pengesanan darah IgE kepada kasein adalah analisis makmal kasein, yang ditetapkan untuk diagnosis pemekaan badan. Casein adalah sebahagian daripada susu dan sering menyebabkan perkembangan alahan kepada kasein, terutama pada kanak-kanak. Diagnostik membolehkan mengenal pasti intolerans individu terhadap produk dan menetapkan langkah-langkah terapeutik dan profilaksis untuk mencegah perkembangan penyakit.

Huraian Analisis untuk Casein IgE

Casein adalah protein yang terdapat dalam susu dan produk tenusu. Ia dijumpai dalam lembu, biri-biri, susu kambing, keju, keju cottage, yogurt, makanan bayi. Casein digunakan dalam pembuatan sosej, stews, saus, roti, kuih, pemakanan sukan.

Dalam orang yang sensitif, makan makanan yang mengandungi kasein menyebabkan reaksi alahan. Selalunya memberi kesan kepada saluran penghadaman (kembung perut, mual, sakit perut, cirit-birit) dan kulit (dermatitis atopik, urtikaria, ekzema, gatal-gatal). Kurang biasa adalah simptom pernafasan (sesak nafas, batuk kering, berasa nafas). Dalam kes klinikal yang teruk alergi kasein, tindak balas anaphylactic dan angioedema, intoleransi kencing, yang boleh membawa maut dan memerlukan rawatan perubatan kecemasan, berkembang.

Alergi makanan untuk kasein berlaku apabila imuniti terjejas, apabila nutrien produk dilihat sebagai antigen asing. Akibatnya, sel-sel imunokompeten menghasilkan antibodi IgE dan membentuk sejenis tindak balas alahan segera. Antibodi spesifik meneutralkan antigen dan mengeluarkannya dari badan. Tanda-tanda alergi klinikal muncul pada jam pertama setelah memakan produk tenusu untuk makanan.

Untuk analisis kasein, darah diambil dari urat siku. Penyediaan khusus untuk kajian ini tidak diperlukan, pengambilan biomaterial dilakukan pada perut kosong. Satu jam sebelum ujian tidak disyorkan untuk merokok, pada malam sebelum tinjauan itu perlu untuk tidak memasukkan tenaga, tekanan, minuman beralkohol. Kepekatan Ig E ditentukan oleh tindak balas ELISA (assay imunosorben enzim yang berkaitan enzim).

Petunjuk dan Keputusan Analisis Alahan kepada Casein

Alergi terhadap produk tenusu berlaku pada zaman kanak-kanak kecil, ketika makanan yang dikuasai kasein mendominasi dalam diet. Sekiranya anda mengesyaki pemekaan badan akan menentukan kajian kepekatan IgE kepada cosein dalam darah. Pada masa kanak-kanak (1-6 tahun) tidak menjalankan ujian kulit untuk mengenal pasti punca tindak balas alahan.

Petunjuk untuk diagnosis:

  • gejala alergi terhadap penggunaan susu dan produk tenusu;
  • sejarah keturunan alahan makanan yang tidak menguntungkan;
  • kanak-kanak kecil (1-6 tahun);
  • ketidakupayaan untuk membatalkan terapi anti-alergi;
  • pemantauan rawatan dan pemakanan pemakanan.

Kandungan yang dibenarkan IgE untuk cozine dalam darah periferi adalah 0-0.35 keda / l. Peningkatan penunjuk ini menunjukkan kepekaan badan dan memerlukan pelantikan antihistamin, pemakanan perubatan dengan pengecualian produk tenusu dari diet harian.

Kos analisis: 600.00 gosok.

Soalan dan Jawapan

Kompleks analisis Soalan: Beritahu saya, adakah terdapat banyak analisis untuk wanita? Jangkitan seksual utama, penyakit kelamin, AIDS, sifilis, hepatitis A, B, C. ?

Jawab: Hello! Kami mencadangkan anda membuat dua kompleks: "Kompleks Hospital (HbsAg, Hepatitis C (anti-HCV), AT kepada HIV, anti-Treponema Pallidum)" - 1560 rubel dan "Kajian makmal komprehensif" Lawatan ke pakar sakit ginekologi " dengan penentuan kepekaan terhadap antibiotik, kajian PCR terhadap 11 jangkitan STD) "- 3399 gos..

Mengkaji Soalan: Selamat malam, saya perlu mendapatkan keputusan analisis yang saya lulus pada September 2018, HCG, saya tidak boleh pergi ke akaun peribadi saya, IK meminta nombor kad, tetapi saya tidak tahu sama ada.

Jawab: Hello. Tulis nama penuh. atau nombor permohonan dan kami akan menghantar keputusan anda melalui e-mel.

http://analizy-sochi.ru/Allergologija/Individualnyj_pishhevoj_allergen-Kazein_IgE.html

F78 alergen - casein, IgE (ImmunoCAP)

Penentuan kuantitatif dalam darah antibodi spesifik, imunoglobulin kelas E, muncul di hadapan reaksi alergi terhadap kasein.

Sinonim Rusia

Imunoglobulin kelas khusus E kepada kasein.

Sinonim bahasa Inggeris

Imunoglobulin spesifik E kepada kasein, Spec. IgE kepada kasein (serum).

Kaedah penyelidikan

Immunofluorescence pada fasa pepejal (ImmunoCAP).

Unit pengukuran

KEDA / L (alergen kilo-unit per liter).

Apakah biomaterial yang boleh digunakan untuk penyelidikan?

Darah Venous atau kapilari.

Bagaimana hendak mempersiapkan kajian?

  • Jangan merokok selama 30 minit sebelum belajar.

Maklumat am mengenai kajian ini

Alergen adalah bahan yang menyebabkan reaksi alahan. Terdapat sejumlah besar bahan asal atau buatan, yang masing-masing boleh menjadi alergen kepada manusia.

Alergen makanan boleh berasal dari haiwan atau tumbuhan. Di antara mereka, alergen berbeza dalam kelarutan, kestabilan enzim dan suhu. Ciri alergen makanan adalah keupayaan untuk mengubah sifat alergen dalam proses memasak. Walau bagaimanapun, sesetengah makanan kehilangan alergenicity mereka, sementara yang lain mungkin menjadi lebih berbahaya bagi manusia. Rawatan haba boleh menyebabkan kehilangan struktur protein asli, tetapi imunoglobulin kelas E masih boleh bertindak balas dengan protein makanan terganggu.

Peserta utama dalam jenis segera (jenis 1) reaksi alahan adalah kelas E immunoglobulin (IgE). Bagi setiap alergen terdapat immunoglobulin E tertentu, tujuan ujian ini adalah untuk menentukan tindak balas alergi terhadap kasein.

Casein adalah protein susu utama. Ia pula terdiri daripada empat protein, spesies spesifik, termostable dan tahan terhadap pH berasid. Fraksi kasein mewakili 80% daripada semua protein susu. Oleh kerana ia bukan protein khusus spesies, alergi terhadapnya juga mungkin hipersensitiviti kepada susu haiwan lain dan keju (kerana ia mengandungi kasein). Ia tidak kehilangan sifatnya apabila mendidih, oleh itu, dengan kehadiran pemekaan, ia adalah untuk protein ini bahawa ia perlu untuk meninggalkan kedua-dua susu dan produk di mana ia dimasukkan.

Alahan kepada kasein boleh berlaku sebagai fungsi sistem pencernaan yang merosot (cheilitis, gastritis, kolitis, gastroenteritis, sindrom usus besar), patologi kulit (dermatitis atopik, urtikaria, angioedema) dan fungsi pernafasan yang kurang kerap (rhinitis alergi, asma bronkial).

Melakukan analisis adalah selamat untuk pesakit berbanding dengan ujian kulit (in vivo), kerana ia tidak termasuk hubungan dengan alergen. Di samping itu, ubat antihistamin dan ciri berkaitan usia tidak menjejaskan kualiti dan ketepatan kajian.

Penentuan kuantitatif antibodi IgE tertentu membolehkan untuk menilai hubungan antara tahap antibodi dan manifestasi klinikal alergi. Nilai rendah penunjuk ini menunjukkan kebarangkalian rendah terhadap penyakit alahan, sementara tahap yang tinggi mempunyai korelasi yang tinggi dengan manifestasi klinikal penyakit ini. Sekiranya tahap IgE tertentu yang tinggi dikesan, adalah mungkin untuk meramalkan perkembangan alergi pada masa akan datang dan manifestasi gejala yang lebih jelas. Walau bagaimanapun, kepekatan IgE dalam darah tidak stabil. Ia berubah dengan perkembangan penyakit, dengan jumlah dos yang diterima alergen, serta semasa rawatan. Adalah disyorkan untuk mengulangi kajian apabila gejala berubah dan ketika memantau rawatan. Keperluan untuk mengkaji semula perlu berunding dengan doktor anda.

ImmunoCAP dicirikan oleh ketepatan dan kekhususan yang tinggi: kepekatan antibodi IgE yang sangat rendah dikesan dalam sedikit darah. Kajian ini adalah revolusioner dan berdasarkan kaedah immunofluorescence, yang membolehkan untuk meningkatkan kepekaan beberapa kali berbanding dengan analisis lain. Pertubuhan Kesihatan Sedunia dan Pertubuhan Alergen Dunia mengiktiraf diagnosis menggunakan ImmunoCAP sebagai "standard emas", kerana ia telah membuktikan ketepatan dan kestabilan dalam kajian bebas. Di Persekutuan Rusia, kaedah ini belum digunakan secara meluas di Persekutuan Rusia, walaupun sehingga 80% ujian untuk imunoglobulin tertentu kelas E dilakukan di seluruh dunia menggunakan ImmunoCAP.

Oleh itu, pengesanan IgE tertentu dengan bantuan teknik ini mengambil diagnosis alergi ke tahap baru yang kualitatif.

Apakah penyelidikan yang digunakan?

  • Untuk diagnosis penyakit alergi (alergi makanan, dermatitis atopik, asma bronkial, rhinitis alergi, alahan pernafasan).
  • Untuk menilai risiko tindak balas alahan terhadap kasein.

Bilakah kajian itu dijadualkan?

  • Jika anda mengalami gejala berikut yang menunjukkan tanda-tanda alergi selepas memakan produk tenusu: kemerahan dan gatal-gatal pada kulit, angioedema, rhinoconjunctivitis, edema laring, batuk dan bronkospasme, loya, muntah, sakit perut dan cirit-birit.
  • Sekiranya tidak mustahil untuk membatalkan ubat untuk merawat penyakit yang mendasari, kerana ia mungkin menjejaskan keputusan ujian kulit.
  • Kanak-kanak - jika ibu bapa mereka mengalami alahan.
  • Kanak-kanak di bawah umur 5 tahun (apabila tidak mungkin melakukan ujian kulit).
  • Dengan kekalahan kulit, dalam tempoh akut penyakit ini.
  • Dengan kepekaan polivenen, apabila tidak mungkin dilakukan dalam ujian vivo dengan alergen yang disyaki.
  • Dengan hasil positif palsu atau palsu-negatif ujian kulit.
http://helix.ru/kb/item/1496

Analisis kestabilan kasein dan gluten

Soalan berkaitan dan disyorkan

3 balasan

Tapak carian

Bagaimana jika saya mempunyai soalan yang serupa tetapi berbeza?

Jika anda tidak menemui maklumat yang diperlukan di antara jawapan kepada soalan ini, atau masalah anda sedikit berbeza dari yang dibentangkan, cuba tanyakan kepada doktor pertanyaan lanjut mengenai halaman ini jika soalan utama. Anda juga boleh bertanya soalan baru, dan selepas itu doktor akan menjawabnya. Ia percuma. Anda juga boleh mencari maklumat yang diperlukan dalam soalan yang sama di halaman ini atau melalui halaman carian tapak. Kami akan sangat berterima kasih jika anda mengesyorkan kami kepada rakan anda di rangkaian sosial.

Medportal 03online.com menjalankan perundingan perubatan dalam cara korespondensi dengan doktor di laman web ini. Di sini anda mendapat jawapan daripada pengamal sebenar di bidang anda. Pada masa ini, laman web ini boleh menerima perundingan mengenai 46 perkara: allergist, venereology, gastroenterologi, hematologi dan genetik, pakar sakit puan, homeopati, pakar sakit puan doktor kulit kanak-kanak, pakar neurologi kanak-kanak, pembedahan pediatrik, endocrinologist pediatrik, pakar pemakanan, imunologi, penyakit berjangkit, kardiologi, kosmetologi, ahli terapi pertuturan, Laura, ahli mammologi, peguam perubatan, ahli narkologi, ahli neuropatologi, ahli bedah saraf, ahli nefrologi, ahli onkologi, ahli onkologi, pakar bedah ortopedik, pakar mata, pakar pediatrik, pakar bedah plastik, ahli prokologi, ahli psikiatri, ahli psikologi, ahli pulmonologi, ahli rheumatologi, ahli radiologi, ahli-ahli teori seksologi, pakar pergigian, ahli urologi, ahli farmasi, ahli herba, ahli phlebolog, pakar bedah, ahli endokrinologi.

Kami menjawab 95.59% soalan.

http://03online.com/news/analiz_na_neperenosimost_kazeina_i_glyutena/2016-7-4-178404

Apa yang tidak boleh jika anda alah kepada kasein dalam kanak-kanak

Hello, pembaca yang sayang. Hari ini kita faham mengapa seorang kanak-kanak boleh bertindak balas terhadap kasein yang terdapat dalam susu.

Manifestasi manifestasi alergi, bagaimana doktor mengesahkan penyakit ini, apa kaedah terapi yang akan digunakan pakar.

Reaksi alahan pada kanak-kanak ke kasein

Casein adalah salah satu protein susu utama (susu lembu adalah produk yang paling alergenik). Casein diserap perlahan-lahan.

Kebanyakan kasein dalam susu dan kambing lembu, adalah 4/5 daripada semua protein susu. Di samping itu, terdapat protein whey (1/5 daripada jumlah komposisi protein).

Selepas susu, jumlah kasein yang paling banyak terdapat dalam keju dan keju kotej. Sedikit kurang daripada protein ini dalam yogurt, ryazhenka, dalam produk berasaskan susu yang lain.

Sistem imun kanak-kanak, sekiranya alergi kepada protein ini, mengambil kasein sebagai agen asing. Untuk melawannya, pelepasan besar histamin berlaku di dalam badan, akibatnya gejala alergi berkembang.

Alahan kepada kasein dalam kanak-kanak tidak biasa. Mekanisme untuk perkembangan reaksi alergi adalah seperti berikut: sistem imun kanak-kanak bertindak balas negatif kepada protein utama susu lembu.

Reaksi ini adalah yang paling biasa pada bayi, dan kemudian mereka perlu diberi makan dengan pelbagai rumusan susu yang disesuaikan untuk bayi.

Alergi makanan jenis ini berlaku pada beberapa kanak-kanak apabila mereka berumur lima atau tujuh tahun: organisma kanak-kanak sudah menghadapi susu (jika ada rawatan yang mencukupi pada satu masa).

Tetapi dalam sebilangan kecil kanak-kanak, alergi tetap berlaku seumur hidup, terutamanya dengan adanya penyakit seperti rhinitis kronik atau asma. Walau bagaimanapun, manifestasi alahan mungkin tidak tertakluk kepada diet dan penolakan produk yang mempunyai kasein.

Sebaik sahaja kanak-kanak selepas makan susu walaupun manifestasi alahan kecil, lawatan segera kepada doktor adalah perlu. Ubat-ubatan sendiri dikecualikan.

Mengapa kanak-kanak mempunyai reaksi alahan terhadap kasein?

Doktor mengenal pasti dua sebab utama manifestasi alahan selepas kanak-kanak makan susu lembu. Yang pertama (dan paling kerap) ialah intoleransi kanak-kanak terhadap protein kasein, dan dalam varian kedua terdapat tindak balas alergi terhadap protein whey.

Seorang kanak-kanak mungkin tidak bertolak ansur dengan kasein jika terdapat tindak balas yang sama dari salah seorang ibu bapa.

Pada bayi, penyakit ini mempunyai peluang untuk berlaku jika susu dimasukkan dalam jumlah besar dalam diet ibu semasa kehamilan: protein susu utama mudah masuk ke dalam darah anak-anak melalui plasenta.

Apabila kanak-kanak tidak toleran susu lembu, mereka sering bertindak balas negatif kepada kambing, kerana protein yang sama dimasukkan ke dalam komposisi kedua susu.

Symptomatology

Tanda-tanda penyakit alergi yang disebabkan oleh kasein adalah:

  • Gangguan di saluran gastrointestinal, yang ditunjukkan oleh cirit-birit (dengan kemunculan lendir dalam najis anak), muntah, belching, hilang selera makan, kolik, kembung.
  • Kemerahan kulit, kekeringan, pelbagai ruam pada kulit, urtikaria, dermatitis atopik.
  • Gangguan pernafasan, termasuk rhinitis alahan, bronkoskopi, angioedema. Bronkospasme dan angioedema adalah berbahaya kepada kehidupan bayi.

Diagnosis penyakit dan kaedah terapeutik

Sekiranya kanak-kanak mempunyai tanda-tanda kes alergi kasein, ibu bapa perlu segera membawanya ke pakar. Doktor akan membuat diagnosis yang tepat dengan menetapkan ujian darah atau ujian kulit (mereka boleh dilakukan hanya selepas anak berusia tujuh tahun).

Kehadiran imunoglobulin E dalam plasma darah seorang kanak-kanak mengesahkan alergi kasein. Analisis sedemikian boleh dilakukan kepada anak yang berumur enam bulan.

  • Rawatan bermula dengan fakta bahawa untuk kanak-kanak tanda diet pakar. Dari menu anak itu dikeluarkan semua produk dengan kasein dalam komposisi. Sebenarnya ini adalah terapi utama. Langkah-langkah terapeutik yang tersisa direka untuk melegakan gejala akut reaksi alergi yang ditunjukkan kepada protein susu utama.
  • Bagi bayi, diet mesti diikuti oleh ibu yang menyusu. Sekiranya alahan pada bayi tidak lulus, penyusuan susu ibu dihentikan, bayi diberi makan dengan campuran hypoallergenic. Produk yang lebih selamat adalah dibuat daripada protein yang mengalami pembelahan yang mendalam.
  • Ubat antihistamin (Suprastin, Fenistil, Zyrtec) menyekat pembebasan histamin dan melegakan gejala alergi. Doktor memilih ubat-ubatan yang dibezakan dengan ketiadaan kesan sampingan. Selalunya ini adalah antihistamin generasi ketiga yang terbaru.
  • Untuk mewujudkan kerja saluran gastrointestinal, enterosorbents (Enetosgel, Polisorb, Smekta) boleh digunakan, yang akan menyambung dan mengeluarkan alergen dari tubuh kanak-kanak.
  • Dalam kes yang paling teruk, seorang pakar boleh menetapkan ubat hormonal untuk memerangi alahan kasein dalam kanak-kanak. Mereka dilantik untuk masa yang singkat.

Langkah-langkah penyembuhan (dan juga terapeutik utama) termasuk pengecualian sepenuhnya protein susu dari menu kanak-kanak.

Bagaimana untuk memberi makan kepada kanak-kanak dengan alahan jenis ini

Adalah penting bagi ibu bapa mengetahui bagaimana untuk memberi makan kepada kanak-kanak jika tindak balas alahan terhadap kasein berlaku. Pakar boleh mengesyorkan susu sayuran (contohnya, beras atau susu soya). Sebagai makanan untuk bayi, anda boleh memasukkan bubur sayur, bubur daging, dan bijirin bebas gluten.

Oleh kerana susu adalah pembekal fosforus dan kalsium yang sangat penting, dengan diet tanpa susu, bayi perlu mengambil lebih banyak makanan yang mengandungi unsur-unsur surih ini. Sebilangan sayur-sayuran, ikan laut kaya dengan mineral ini.

Menu kanak-kanak ini boleh mengandungi tadahan air, roti, jus buah-buahan dan buah-buahan sendiri, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, hidangan sampingan dari bijirin, kentang, pasta, daging, ikan, dan kacang. Apa yang boleh dan harus dimakan kanak-kanak dalam kes tindak balas alahan terhadap kasein, seorang alahan akan memberitahu.

Sekiranya penyakit alergi telah dikembangkan kerana protein whey, pada masa akan datang, susu perlu diubati dengan baik: protein-protein ini akan dimusnahkan. Semua produk berasaskan susu lain sekiranya berlaku reaksi seperti itu, kanak-kanak boleh makan.

Ibu bapa sekali lagi pergi ke doktor dengan soalan: alah kepada kasein dalam kanak-kanak, yang tidak sepatutnya dimasukkan ke dalam menunya? Pakar akan mengesyorkan untuk tidak mengikat penaik, jika mengandungi susu: roti, muffin dan sebagainya.

http://allergo.pro/allergiya-na-kazein-u-rebenka/

F78 alergen - casein, IgE (ImmunoCAP)

Penentuan kuantitatif dalam darah antibodi spesifik, imunoglobulin kelas E, muncul di hadapan reaksi alergi terhadap kasein.

Sinonim Rusia

Imunoglobulin kelas khusus E kepada kasein.

Sinonim bahasa Inggeris

Imunoglobulin spesifik E kepada kasein, Spec. IgE kepada kasein (serum).

Kaedah penyelidikan

Reaksi imunofluoresensi pada fasa padu pepejal tiga dimensi, IFL (ImmunoCAP).

Unit pengukuran

KEDA / L (alergen kilo-unit per liter).

Apakah biomaterial yang boleh digunakan untuk penyelidikan?

Darah Venous atau kapilari.

Bagaimana hendak mempersiapkan kajian?

  • Jangan merokok selama 30 minit sebelum belajar.

Maklumat am mengenai kajian ini

Alergen adalah bahan yang menyebabkan reaksi alahan. Terdapat sejumlah besar bahan asal atau buatan, yang masing-masing boleh menjadi alergen kepada manusia.

Alergen makanan boleh berasal dari haiwan atau tumbuhan. Di antara mereka, alergen berbeza dalam kelarutan, kestabilan enzim dan suhu. Ciri alergen makanan adalah keupayaan untuk mengubah sifat alergen dalam proses memasak. Walau bagaimanapun, sesetengah makanan kehilangan alergenicity mereka, sementara yang lain mungkin menjadi lebih berbahaya bagi manusia. Rawatan haba boleh menyebabkan kehilangan struktur protein asli, tetapi imunoglobulin kelas E masih boleh bertindak balas dengan protein makanan terganggu.

Peserta utama dalam jenis segera (jenis 1) reaksi alahan adalah kelas E immunoglobulin (IgE). Bagi setiap alergen terdapat immunoglobulin E tertentu, tujuan ujian ini adalah untuk menentukan tindak balas alergi terhadap kasein.

Casein adalah protein susu utama. Ia pula terdiri daripada empat protein, spesies spesifik, termostable dan tahan terhadap pH berasid. Fraksi kasein mewakili 80% daripada semua protein susu. Oleh kerana ia bukan protein khusus spesies, alergi terhadapnya juga mungkin hipersensitiviti kepada susu haiwan lain dan keju (kerana ia mengandungi kasein). Ia tidak kehilangan sifatnya apabila mendidih, oleh itu, dengan kehadiran pemekaan, ia adalah untuk protein ini bahawa ia perlu untuk meninggalkan kedua-dua susu dan produk di mana ia dimasukkan.

Alahan kepada kasein boleh berlaku sebagai fungsi sistem pencernaan yang merosot (cheilitis, gastritis, kolitis, gastroenteritis, sindrom usus besar), patologi kulit (dermatitis atopik, urtikaria, angioedema) dan fungsi pernafasan yang kurang kerap (rhinitis alergi, asma bronkial).

Melakukan analisis adalah selamat untuk pesakit berbanding dengan ujian kulit (in vivo), kerana ia tidak termasuk hubungan dengan alergen. Di samping itu, ubat antihistamin dan ciri berkaitan usia tidak menjejaskan kualiti dan ketepatan kajian.

Penentuan kuantitatif antibodi IgE tertentu membolehkan untuk menilai hubungan antara tahap antibodi dan manifestasi klinikal alergi. Nilai rendah penunjuk ini menunjukkan kebarangkalian rendah terhadap penyakit alahan, sementara tahap yang tinggi mempunyai korelasi yang tinggi dengan manifestasi klinikal penyakit ini. Sekiranya tahap IgE tertentu yang tinggi dikesan, adalah mungkin untuk meramalkan perkembangan alergi pada masa akan datang dan manifestasi gejala yang lebih jelas. Walau bagaimanapun, kepekatan IgE dalam darah tidak stabil. Ia berubah dengan perkembangan penyakit ini, dengan jumlah "dos" yang diterima alergen, serta semasa rawatan. Adalah disyorkan untuk mengulangi kajian apabila gejala berubah dan ketika memantau rawatan. Keperluan untuk mengkaji semula perlu berunding dengan doktor anda.

ImmunoCAP dicirikan oleh ketepatan dan kekhususan yang tinggi: kepekatan antibodi IgE yang sangat rendah dikesan dalam sedikit darah. Kaedah penyelidikan adalah revolusioner dan berdasarkan kaedah immunofluorescence, yang membolehkan untuk meningkatkan kepekaan beberapa kali berbanding dengan analisis lain. Pertubuhan Kesihatan Sedunia dan Pertubuhan Alergen Dunia mengiktiraf diagnosis menggunakan ImmunoCAP sebagai "standard emas", kerana ia telah membuktikan ketepatan dan kestabilan dalam kajian bebas. Di Persekutuan Rusia, kaedah ini belum digunakan secara meluas di Persekutuan Rusia, walaupun sehingga 80% ujian untuk imunoglobulin tertentu kelas E dilakukan di seluruh dunia menggunakan ImmunoCAP.

Oleh itu, pengesanan IgE tertentu dengan bantuan teknik ini mengambil diagnosis alergi ke tahap baru yang kualitatif.

Apakah penyelidikan yang digunakan?

  • Untuk diagnosis penyakit alergi (alergi makanan, dermatitis atopik, asma bronkial, rhinitis alergi, alahan pernafasan).
  • Untuk menilai risiko tindak balas alahan terhadap kasein.

Bilakah kajian itu dijadualkan?

  • Jika anda mengalami gejala berikut yang menunjukkan tanda-tanda alergi selepas memakan produk tenusu: kemerahan dan gatal-gatal pada kulit, angioedema, rhinoconjunctivitis, edema laring, batuk dan bronkospasme, loya, muntah, sakit perut dan cirit-birit.
  • Sekiranya tidak mustahil untuk membatalkan ubat untuk merawat penyakit yang mendasari, kerana ia mungkin menjejaskan keputusan ujian kulit.
  • Kanak-kanak - jika ibu bapa mereka mengalami alahan.
  • Kanak-kanak di bawah umur 5 tahun (apabila tidak mungkin melakukan ujian kulit).
  • Dengan kekalahan kulit, dalam tempoh akut penyakit ini.
  • Dengan kepekaan polivenen, apabila tidak mungkin dilakukan dalam ujian vivo dengan alergen yang disyaki.
  • Dengan hasil positif palsu atau palsu-negatif ujian kulit.
http://kdlmed.ru/doctors/analyzes/allergen-f78-kazein-ige-immunocap/

Ujian untuk gluten, kasein dengan kaum!

Aplikasi mudah alih "Happy Mama" 4.7 Berkomunikasi dalam aplikasi adalah lebih mudah!

Sebaliknya, mereka adalah ujian berasingan, mungkin mereka akan mengambil darah dalam satu tiub, mungkin dalam beberapa. Bersedia seperti biasa, pada perut kosong, pada malam petang malam. Saya hanya memberikan homocysteine ​​daripada ini)

di sini juga mesti dilakukan, periksa pada timbunan... hari ini saya fikir perlu untuk menyerahkan biokimia kepada kanak-kanak

Saya juga mahu mengecualikan segala-galanya.

Pisahkan. Ini adalah alergen yang berbeza dan diberi secara berasingan. Di samping itu, untuk mencari sikap tidak bertoleransi, adalah lebih baik bahawa kanak-kanak tidak duduk di diet - selepas enam bulan antibodi jatuh pada bgbk, semuanya mula menjadi lebih baik dan analisis mungkin tidak boleh dipercayai.
Homocysteine ​​100% secara berasingan - ia bukan alergen.

Terima kasih, kami tidak pernah melakukan diet sekali pun, saya fikir saya harus menunjukkan hasil yang betul. Segala-galanya sedang makan.

Lulus dari urat pada perut kosong, ke dalam tiub yang berbeza, ada banyak darah yang diperlukan (((mereka melakukannya selama dua hari berturut-turut).

Terima kasih atas jawapan terperinci, Yulechek. Pada toshchak untuk menyerahkan?

http://www.baby.ru/community/view/126532/forum/post/505793168/

Ban pada jeli. Alergi casein berbahaya

Casein adalah protein rumit yang terdapat dalam produk tenusu. Di bawah pengaruh enzim tertentu pada manusia, kasein dipecah menjadi nutrien dan kalsium. Ketiadaan di dalam badan enzim tertentu membawa kepada alergi terhadap kasein. Hasil alergi makanan tersebut adalah intoleransi terhadap produk tenusu.

Penyakit makanan

Untuk alahan makanan, doktor termasuk apa-apa manifestasi tindak balas negatif terhadap produk. Sistem kekebalan menganggap alergen makanan sebagai asing dan mula melepaskan bahan kimia untuk meneutralkannya.

Reaksi pada orang dengan hipersensitiviti boleh menyebabkan jumlah alergen yang sedikit dan bahkan bau produk. Penyakit ini berlaku pada orang yang mempunyai kecenderungan genetik. Selalunya, alergi makanan berkembang atau diwujudkan sebaik sahaja selepas lahir. Lebih 10 hingga 12 tahun, hipersensitiviti pada kebanyakan pesakit semakin lemah.

Ciri-ciri

Alergi casein adalah persepsi protein sebagai orang asing, kerana ketidakmungkinan pemisahannya. Tubuh secara aktif menghasilkan imunoglobulin E, dan terhadap tahap histamin latar belakang ini meningkat secara dramatik. Antibodi terkumpul dalam darah, menyebabkan proses negatif dalam badan: gangguan saluran gastrousus, organ pernafasan, ruam kulit.

Ciri intoleransi susu adalah manifestasi pada usia dini dan kemungkinan penghapusan masalah ketika tubuh menjadi matang. Lama kelamaan, sistem imun yang diperkuatkan oleh sesetengah pesakit belajar untuk mengatasi pencernaan protein susu, dan masalahnya hilang. Sesetengah pesakit alah kepada kasein sepanjang hidup mereka.

Punca pembangunan

Alergi casein adalah penyakit kongenital yang diwarisi. Patologi diletakkan di peringkat genetik dan memperlihatkan dirinya dalam bentuk kelarutan protein susu yang lemah. Tubuh orang yang menderita penyakit ini tidak menghasilkan enzim khusus yang diperlukan untuk pecahan kasein.

Faktor-faktor berikut mencetuskan perkembangan penyakit:

  • pengambilan produk tenusu yang tidak terkawal oleh ibu semasa hamil;
  • pelanggaran saluran gastrousus;
  • imuniti lemah.

Manifestasi awal alergi jarang terjadi pada orang dewasa. Sekiranya keluarga sebelum ini mengenal pasti kes-kes intolerans terhadap produk tenusu, anda harus berhati-hati mempertimbangkan organisasi pemakanan bayi yang baru lahir.

Ia penting! Ketidakhadiran produk tenusu boleh berkembang selepas 40-50 tahun. Badan kehilangan keupayaannya untuk menghasilkan enzim yang memecah kasein. Itulah sebabnya orang dewasa tidak disyorkan untuk menyalahgunakan produk tenusu.

Apa yang dilarang

Pemimpin dalam kandungan kasein adalah susu lembu dan kambing. Casein membentuk sehingga 80% komposisi produk ini. Oleh itu, sejumlah besar bahan terkandung dalam keju (Adygei, Gouda, Mozzarella, Cheddar, dan lain-lain) dan keju cottage. Jumlah protein yang mencukupi didapati dalam produk tenusu: koumiss, kefir, krim masam, keju cottage, ais krim, susu masam, krim, ryazhenka.

Jika anda alah kepada kasein, adalah berbahaya untuk makan makanan yang mungkin juga mengandungi bahan ini:

Ia penting! Produk tenusu dengan kehadiran alahan pada bayi tidak boleh dimakan oleh seorang ibu yang menyusu.

Gejala

Gejala alahan dan tahap manifestasi mereka bergantung kepada umur, serta ciri-ciri individu tubuhnya. Kira-kira separuh daripada pesakit yang mengalami intoleransi protein, tanda-tanda penyakit timbul selepas minum susu: sakit atau gegaran bermula pada perut, serangan asma, ruam kulit.

Selebihnya adalah tertakluk kepada tindak balas tertunda. Gejala timbul pada hari kedua atau ketiga selepas mengambil produk yang mengandungi alergen. Selalunya, tindak balas jenis ini menampakkan diri dalam gangguan gastrointestinal.

Secara umum, alahan kasein ditunjukkan oleh gejala berikut:

  1. Gastroenterologi - loya, pedih ulu hati, sakit abdomen, kembung, cirit-birit, dan kadang-kadang sembelit.
  2. Dermatologi - ruam, mengelupas, kemerahan kulit. Kebanyakan ruam kulit diletakkan di muka dan leher. Kadang-kadang seluruh badan adalah bernoda. Tanda ciri alahan kasein mengupas bibir.
  3. Gangguan pernafasan - bronkospasme, sesak nafas, kekurangan udara.

Ia penting! Seringkali, alahan terhadap kasein menunjukkan dirinya sebagai mabuk umum badan. Gejala serupa dengan keracunan: tekanan darah rendah, palpitasi jantung, rasa sakit umum, sakit sendi.

Diagnosis dan rawatan

Diagnosis yang paling tepat untuk alahan kasein dibuat dengan tidak termasuk produk tenusu daripada diet. Jika selepas ini gejala penyakit mereda atau hilang sepenuhnya, tidak perlu melakukan ujian alahan tambahan. Diagnosis disahkan oleh ujian darah untuk kehadiran imunoglobulin E di dalamnya. Ujian alergi kulit dilakukan pada pesakit lebih dari 6 tahun.

Sesetengah ibu berisiko merangsang susu makan bayi untuk mengesahkan diagnosis. Kaedah ini adalah ketat kontraindikasi, kerana protein boleh menyebabkan kejutan anaphylactic atau angioedema.

Tidak mustahil untuk menyembuhkan penyakit, jadi terapi ini bertujuan untuk menghapuskan kesan-kesan protein yang ditelan. Pematuhan diet yang tidak termasuk susu adalah prasyarat untuk rawatan dan pencegahan penyakit.

Terapi di bayi baru lahir bermula dengan pemindahan ibu penjagaan kepada diet tanpa susu. Jika tindak balas bayi terhadap susu berterusan, anda perlu meninggalkan susu ibu.

Dalam kes ini, bayi yang baru lahir dipindahkan ke makanan dengan campuran hypoallergenic khas (Nutrilak, Humana GA, NAS GA). Selalunya, oleh dua tahun kehidupan bayi, alergi casein hilang kerana sistem imun kanak-kanak semakin kuat.

Alahan kepada kasein dalam orang dewasa diperlakukan dengan penghapusan lengkap produk tenusu dan menggantikannya dengan protein sayuran. Untuk mengelakkan ia disyorkan untuk mengecualikan semua produk yang mengandungi protein susu. Roti putih, pastri, produk sosis, coklat susu tidak termasuk dalam diet. Sebelum menggunakan apa-apa produk dengan teliti mengkaji komposisi.

Untuk melegakan simptom penyakit, terapi anti-alahan tradisional dilakukan:

  1. Antihistamin - Loratadine, Claritin, Zyrtec, dll.
  2. Sarang untuk menghilangkan toksin daripada badan - Enterosgel, Smekta.
  3. Ubat kerengsaan kulit - Gistan, Lokoid, Drapolen.
  4. Turun untuk menghapuskan rinitis - Flexonase, Vibrocil, Nasonex.

Dalam sesetengah kes, alergi terhadap protein susu boleh sembuh dengan usia 7-8 tahun. Tubuh belajar untuk memproses kasein tanpa mengembangkan reaksi patologis. Apabila mencapai usia ini, mereka mula beransur-ansur memperkenalkan produk tenusu ke dalam diet anak itu, memerhatikan reaksi tubuh.

Ia penting! Sekiranya penyembuhan itu tidak berlaku, ibu bapa perlu diberi amaran mengenai kehadiran alahan pekerja institusi pendidikan, kerana menu kantin sekolah boleh mencetuskan serangan alergi pada kanak-kanak.

Resipi rakyat

Orang-orang mencipta dan berjaya menggunakan pelbagai alat untuk merawat alahan makanan. Yang paling popular ialah:

  1. Mumiyo Dalam separuh segelas air cairkan 1 g bahan itu dan pelincirkan ruam itu.
  2. Honeycomb mengunyah 2 kali sehari selama 15 minit.
  3. Saderi Jus akar minum 1 sudu besar. 3 kali sehari sebelum makan.
  4. Jus Dandelion Daun tumbuhan adalah tanah, dicairkan separuh dengan air dan ambil 1 sudu besar. pagi dan petang sebelum makan

Cadangan

Penghapusan susu dari diet - langkah utama pencegahan alahan terhadap kasein. Dalam sesetengah kes, ia mencukupi untuk memanaskan susu untuk memperbaiki pencernaan dan penyerapannya. Dalam bentuk serum penyakit ini dibenarkan untuk makan produk tenusu.

Ia penting! Penggantian susu lembu dengan kambing menyelamatkan beberapa orang alergi. Ia adalah 2 kali kurang laktosa, jadi lebih baik diserap oleh badan penghidap alergi.

Pengecualian susu dari diet menyebabkan kekurangan kalsium dan fosforus dalam badan. Oleh itu, pesakit perlu mengisi semula stok mereka dengan bantuan produk lain. Menu ini mengandungi kacang-kacangan, ikan laut, sayur-sayuran, soya.

Kesimpulan

Alergi casein adalah fenomena yang tidak menyenangkan yang memerlukan perubahan lengkap dalam diet. Perhatian yang teliti terhadap makanan akan membantu mengurangkan risiko tindak balas negatif badan dan mengelakkan komplikasi.

http://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/na-kazein.html

Analisis alergen kasein (f78)

* Kos penyelidikan makmal tanpa mengambil kira kos pengambilan biomaterial.
** Pelaksanaan yang segera berlaku hanya untuk wilayah Moscow.

Alergi kepada kasein - hipersensitiviti badan kepada protein utama susu lembu. Banyak bahan ini mengandungi produk tenusu: keju, keju cottage. Kepekaan terhadap kasein adalah biasa di kalangan kanak-kanak - alahan makanan kepada susu dijumpai dalam 75 peratus pesakit muda.

Gejala kanser hipersensitiviti terhadap protein:

  • kulit - dermatitis, ekzema, ruam, gatal-gatal yang teruk,
  • gastroenterik - sakit perut, cirit-birit, sembelit, kembung perut, mual dan muntah-muntah,
  • pernafasan - asma, rhinitis alergi, batuk (berlaku dalam kes-kes yang jarang berlaku).

Alergi kepada kasein perlu dibezakan daripada intoleransi susu, keadaan yang disebabkan oleh kekurangan enzim laktase. Analisis dan konsultasi alergi boleh membuat diagnosis yang betul, menentukan penyebab penyakit alahan seperti asma bronkial, dermatitis atopik.

Bagaimana alahan kasein didiagnosis pada kanak-kanak dan orang dewasa?

Ujian darah adalah kajian serum untuk antibodi - imunoglobulin tertentu kelas IgE untuk alergen casein - f78. Menentukan tumpuan membolehkan membuat kesimpulan tentang kadar atau kehadiran alahan yang berbeza-beza. Keputusan yang ditafsirkan hanya oleh doktor. Dia mengevaluasi data klinikal dan anamnestic, dan mengikut keputusan peperiksaan, dia menetapkan rawatan.

Ujian tidak memerlukan penyediaan atau pembatalan antihistamin kompleks. Analisis tidak menerangkan latar belakang teknik glucocorticoid. Tanya soalan mengenai penyelidikan makmal Litex melalui telefon.

http://www.analyz24.ru/katalog/ige-kazein-f78-733.html

53-E-f78. f78 Casein, susu / Kasein, komponen susu / alahan nBos d8

Biomaterial: Serum Darah

Tarikh akhir (dalam makmal): 3 hari *

Penerangan

Alergi - keadaan hipersensitiviti badan manusia, berkaitan dengan bahan atau bahan tertentu (alergen), yang terbentuk dengan pendedahan berulang kepada bahan-bahan ini. Mekanisme fisiologi alergi adalah pembentukan antibodi kepada alergen dalam badan, yang membawa kepada peningkatan kepekaannya. Akibat daripada interaksi alergen, yang merupakan antigen, dan antibodi atau sel yang sensitif menghasilkan reaksi alergi. Immunoglobulin, sel darah, kompleks imun yang beredar, bahan aktif biologi mengambil bahagian dalam reaksi ini. Di bawah reaksi alahan dalam amalan klinikal memahami manifestasi, asas berlakunya konflik imunologi.

Casein membentuk kira-kira 80% protein susu dan terdiri daripada 5 subfractions, yang mana yang paling penting adalah alpha casein dan alfa es casein. Manifestasi klinik alergi kasein mirip dengan yang dijelaskan untuk susu lembu. Walau bagaimanapun, kasein bukan protein khusus spesies, jadi jika anda alergi kepadanya, hipersensitiviti kepada susu haiwan lain dan keju juga mungkin, kerana ia mengandungi kasein. Inilah intipati utama penentuan separuh IgE spesifik untuk kasein dan susu lembu.

Analisis dilakukan menggunakan teknik ImmunoCAP (Immunofluorescence pada fasa pepejal berliang tiga dimensi, Phadia 250, Phadia)

Petunjuk untuk pelantikan

  • Diagnosis Penyakit Alahan
http://citilab.ru/labs/119/services/53/53-e-f78/38131.aspx
Artikel Mengenai Alergen