Diet hipokalenik untuk ibu-ibu yang menyusu
Alergi dipanggil "penyakit tamadun." Peningkatan ketara dalam penyebaran penyakit alergi dikaitkan dengan pelbagai faktor: ekologi yang lemah, penggunaan bahan kimia rumah tangga, pengawet dan makanan yang berleluasa secara meluas, kerentanan keturunan terhadap penyakit alergi.
Alahan sangat terdedah kepada kanak-kanak, termasuk bayi. Menurut statistik, alergi makanan diperhatikan dalam setiap bayi kelima.
Kejadian alergi tidak dapat diramalkan, sesiapa sahaja, walaupun produk yang kelihatan selamat, boleh menjadi alergen. Ia boleh mencetuskan ruam pada kulit, gangguan usus. Dengan alahan pada kes-kes yang teruk, mungkin terdapat kejang dari laring dan bronkus, yang mewakili bahaya kepada kehidupan bayi.
Alahan bayi boleh masuk ke dalam badan hanya dengan susu ibu. Atas sebab ini, sangat penting bagi ibu yang menyusu untuk memantau dietnya, terutama tiga bulan pertama selepas kelahiran bayi.
Apa yang dipanggil diet hypoallergenic?
Dengan diet hypoallergenic yang tidak spesifik, produk makanan dikecualikan, penggunaannya yang paling mungkin menimbulkan permulaan alergi. Semua produk, bergantung kepada tahap alergi mereka, dibahagikan kepada 3 kumpulan.
Ibu-ibu kejururawatan sebelum kelahiran anak harus dikecualikan daripada makanan alergi makanan. Apabila kanak-kanak membesar, anda boleh cuba memperkenalkannya ke dalam diet.
Produk alergen yang tinggi termasuk:
- makanan laut;
- seluruh susu, keju, ryazhenka, udara, keju kotej;
- telur burung;
- bijirin: gandum, bijirin, semolina dan oat;
- daging salai, acar, marinades;
- makanan dalam tin;
- sosej;
- daging lembu dan babi;
- sos, mayonis, sos tomato;
- buah beri, sayuran dan buah-buahan dengan warna merah, kuning, oren;
- buah jeruk dan eksotik;
- madu, coklat, apa-apa kacang, tarikh;
- minuman dengan gas, kopi, teh yang kuat, koko.
Produk dengan tahap alergi yang sederhana:
- isteri;
- Lada Bulgaria, kacang, kacang, kentang;
- semangka, cranberry, currant hitam, pisang;
- jagung, beras atau roti soba, biskut;
- pengambilan buah, ramuan herba.
Produk bebas alergi:
- Jagung, soba, beras;
- kelinci, ayam dan ayam belanda;
- timun, zucchini, semua jenis kubis, skuasy;
- sayuran hijau (salad, dill, pasli, bayam);
- mentega dan sayuran (bunga matahari, zaitun);
- pear, epal berwarna hijau, gooseberry, ceri putih dan currant putih;
- rebek buah tanpa gula (dari epal, pear, prun), merebus rosehip;
- air mineral bukan berkarbonat, teh hitam atau hijau longgar.
Diet hypoallergenik hanya terdiri daripada produk rendah alergen. Anda perlu melupakan sebarang makanan goreng: daging, ikan harus dikukus.
Tetapi alahan boleh berkembang walaupun pada produk dengan alergenik yang rendah. Alergi adalah reaksi individu badan, adalah mustahil untuk diramalkan.
Adakah saya memerlukan ibu kejururawatan diet hypoallergenic?
Pada masa ini, tidak semua saintis berkongsi pandangan tentang keperluan untuk pematuhan ketat oleh ibu kejururawatan diet hypoallergenic, mempercayai bahawa bayi baru lahir harus "melatih" sistem kekebalan tubuh.
Oleh itu, terdapat 2 pilihan untuk diet untuk ibu yang menyusu - klasik dan alternatif.
Versi klasik diet ini melibatkan penyediaan diet harian makanan hypoallergenic, yang merupakan tugas yang agak sukar. Lagipun, pengarang cadangan itu menunjukkan bukan sahaja senarai (tidak begitu luas) produk hypoallergenic, tetapi juga harapan untuk memastikan nilai penuh dan pelbagai diet yang diperlukan untuk perkembangan bayi: kanak-kanak menerima semua nutrien yang berguna dengan susu ibunya.
Mengurangkan kanak-kanak banyak nutrien (mikroelemen, protein, vitamin) boleh menyebabkan kelewatan perkembangannya. Tubuh ibu juga akan menderita, tidak mendapatkan nutrien dalam satu set lengkap makanan: sumber daya rizab akan digunakan. Sebagai contoh, kalsium dari gigi dan tulang akan digunakan secara aktif; Kekurangan nutrien boleh mengurangkan laktasi.
Dan senarai produk-produk hypoallergenic ini di laman-laman Internet yang berlainan (salah satu sumber utama maklumat tersebut) adalah berbeza. Contohnya, sesetengah penulis mencadangkan untuk mengecualikan produk tenusu walaupun ada yang lain yang menyokong keperluan mereka.
Diet hipoallergenik klasik memerlukan pengecualian lengkap dari diet:
- sup kaya (daging, ikan, cendawan);
- kaviar dan makanan laut;
- kacang, madu;
- coklat, koko, kopi, kvass;
- buah-buahan eksotik;
- makanan dalam tin; produk yang mengandungi pengawet dan pewarna;
- sosej dan ham;
- semolina;
- cendawan dalam bentuk apa pun;
- perasa pedas, bawang putih dan bawang, lobak dan lobak;
- buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran oren dan warna merah;
- kuih-muih;
- minuman beralkohol, termasuk bir.
Jumlah roti gandum, pasta, gula disyorkan dikurangkan sebanyak 25%, dan garam - sebanyak 30%.
Disyorkan untuk digunakan:
- Produk tenusu tanpa sekatan;
- keju tanpa unsalted dan tidak tajam;
- sup vegetarian (dari bijirin dan sayur-sayuran);
- daging tanpa lemak (daging lembu, daging lembu, babi, ayam belanda dan ayam);
- tepung rai atau roti gandum gred ke-2;
- buah-buahan, sayuran, beri berwarna putih atau hijau;
- sayur dan ghee;
- teh, sup buah atau minuman buah beri (tanpa gula).
Diet ini harus diikuti sepanjang tempoh penyusuan susu tanpa adanya manifestasi alahan pada kanak-kanak (ruam, dispepsia).
Penyokong diet hypoallergenik alternatif berpendapat bahawa sistem imun bayi, bertemu dengan "provokator" alergi yang diperoleh dari susu ibu saya, belajar pembangkang, perlindungan dari mereka.
Menurut saintis ini, ibu harus mematuhi sekatan minimum: meninggalkan diet biasa mereka, tetapi mengawal saiz bahagian, dan kekerapan penggunaan produk tertentu.
Adalah diketahui bahwa 85% anak-anak dengan alergi makanan mengalami hipersensitiviti terhadap protein susu sapi, dan 62% anak-anak memiliki telur ayam. Tetapi kerana kedua-dua produk ini mengandungi nutrien penting, mereka tidak boleh sepenuhnya dikecualikan daripada diet ibu. Ia perlu untuk mengurangkan risiko alahan dengan rawatan haba: rebus telur selama 10 minit, susu masam atau bubur rebus di atasnya.
Apabila diet hypoallergic alternatif disyorkan untuk dikecualikan daripada penggunaan:
- susu lembu keseluruhan mentah;
- makanan segera;
- minuman berkarbonat.
Tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu terdapat:
- telur dan ikan;
- sosej dan sosej rebus;
- sayuran, buah beri, buah-buahan warna merah dan oren;
- kacang, kacang, kubis;
- anggur;
- roti rai (tidak lebih daripada 150 g);
- pastri dan pastri.
Memilih diet untuk seorang ibu kejururawatan adalah dalam setiap kes proses yang agak rumit, dan masalah ini harus diselesaikan hanya bersentuhan dengan pakar pediatrik atau alahan.
Ringkasan untuk ibu bapa
Bagi kepentingan bayi yang baru dilahirkan, seorang ibu kejururawatan harus memperhatikan dietnya, memperhatikan kesejahteraan bayi dan perubahannya bergantung pada makanan yang dimakan oleh ibu.
Sambungan sedemikian dapat dengan mudah dikesan dengan bantuan buku harian makanan, merakam benar-benar semua makanan yang dimakan dan penampilan atau keterpastian manifestasi alahan (ruam, pruritus, najis yang tidak normal).
Buku harian seperti itu juga akan membenarkan mengenal pasti kemungkinan alergi lain (detergen, habuk rumah atau acuan di apartmen, rambut haiwan kesayangan, dll.), Jika hubungan antara alahan dan produk tidak diikuti.
Terpulang kepada beliau untuk menentukan varian diet yang mana untuk menyusukan ibu (klasik atau alternatif) dengan pakar kanak-kanak bergantung kepada keadaan bayi.
Dalam kebanyakan kes, alahan pada anak-anak lebih tua.
Program "Sekolah Doktor Komarovsky" akan memberitahu tentang makanan yang selamat, termasuk hypoallergenic:
http://babyfoodtips.ru/20202116-gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/Diet hipokalenik untuk ibu-ibu yang menyusu: menu untuk minggu ini
Apabila seorang lelaki baru dilahirkan, seorang wanita mempunyai banyak kebimbangan, yang utama adalah memberi makan bayi. Makanan terbaik untuk bayi baru lahir adalah susu ibu. Ia menyediakan kanak-kanak dengan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Satu snag adalah bahawa segala-galanya yang ibu yang menyusu makan masuk ke dalam susu. Badan kanak-kanak yang rapuh boleh bertindak balas secara negatif kepada komponen makanan: remah-remah mengalami sakit perut, ruam pada muka dan badan, dan mengelupas kulit. Dalam kes ini, seorang wanita perlu mengecualikan produk alahan daripada diet.
Apakah diet hypoallergenic untuk ibu-ibu yang menyusu
Sistem bekalan kuasa dibahagikan kepada dua jenis: tidak khusus dan khusus. Jenis pertama diet hipoalergenik ditunjukkan untuk ibu-ibu yang menyusukan bayi dengan manifestasi kecil diatesis dan dengan kebarangkalian tinggi untuk merangsang alahan / pseudo-alergi. Wanita perlu mengabaikan sepenuhnya semua produk alergi dan penghambat histaminole (makanan yang tidak menyebabkan reaksi badan, tetapi meningkatkan sintesis histamin, pengantara alahan).
Apabila seorang kanak-kanak mempunyai bentuk diatesis yang sederhana dan teruk, ibunya diberi diet hypoallergenic tertentu. Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada diet semua histamine-libers dan produk tertentu yang alah kepada bayi. Badan kanak-kanak boleh menjadi sensitif walaupun kepada produk alahan yang paling rendah. Untuk mengenal pasti perengsa, ibu yang baru dibuat perlu menyimpan buku harian makanan.
Petunjuk untuk diet
Sepuluh tahun yang lalu, pakar pediatrik melarang wanita di HB menggunakan banyak produk yang sihat. Menu ini sangat kecil, yang membuat ibu-ibu baru susah baik secara mental dan fizikal. Pakar-pakar moden mengatakan bahawa jika kanak-kanak tidak mempunyai reaksi alahan dan masalah dengan pencernaan, wanita boleh makan apa-apa makanan yang sihat dalam jumlah yang munasabah (dan sitrus, dan telur, dan kacang). Diet hipokalenik untuk ibu-ibu kejururawatan ditunjukkan dalam kes seperti:
Bulan pertama hidup.
Usus bayi menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan terbiasa dengan makanan yang berbeza. Saluran pencernaan tidak menghasilkan jumlah enzim yang betul untuk memecahkan komponen makanan tertentu. Apabila badan menguatkan, ibu perlu memperkenalkan produk baru.
Penyakit saluran gastrousus pada kanak-kanak.
Dengan mitologi penyerapan nutrien, gangguan pencernaan, keabnormalan perkembangan bayi, ketidaktentuan komponen makanan tertentu diperhatikan. Ibu-ibu kejururawatan perlu menghilangkan makanan kalori tinggi dan berkalori tinggi.
Reaksi alahan pada bayi (diatesis ringan, dermatitis atopik).
Sekiranya berlaku tindak balas negatif badan ibu kepada HB, diet hypoallergenik ditunjukkan.
Sejarah keluarga yang dibebankan.
Jika ahli keluarga mempunyai apa-apa jenis alergi (makanan, hubungan, ubat, gigitan serangga, pernafasan), maka seorang ibu muda harus memperkenalkan produk baru dengan berhati-hati. Diet berlangsung selama 4-6 minggu.
Prinsip asas
Ahli imunologi dan pakar pemakanan Soviet Andrei Ado telah membangunkan diet yang membantu mengenal pasti alergen dan mengurangkan kemungkinan tindak balas negatif. Apabila bayi dilahirkan, ibu yang baru dibuat perlu makan hidangan buatan sendiri yang ringkas. Adalah wajar untuk memproses semua produk secara termal: rebus di dalam air dan dikukus, reneh, panggang. Seorang wanita harus makan dengan pelbagai yang berbeza untuk merasa baik secara fizikal dan emosi. Ado diet untuk ibu-ibu kejururawatan memerlukan peraturan berikut:
- Tempoh kuasa terhad - 14-21 hari. Sekiranya seorang ibu muda menjalani diet hypoallergenik yang ketat lagi, terdapat kekurangan protein, karbohidrat, vitamin, mineral dalam tubuhnya. Dalam kes dermatitis atopik, tempoh kursus ditentukan oleh pakar.
- Semasa diet itu dilarang mengambil antihistamin - mereka tidak akan mendedahkan kesan objektif produk yang berbeza pada tubuh.
- Seorang ibu muda perlu menyimpan buku harian makanan: tulis semua yang dia makan, tindak balas kanak-kanak itu. Waktu makan juga harus diperhatikan.
- Minggu pertama harus makan hanya produk yang diluluskan. Pada minggu kedua, anda secara beransur-ansur dapat memasuki makanan dari senarai produk yang agak berbahaya. Ibu cuba satu bahan baru sekali setiap 2-3 hari, meningkatkan bahagiannya. Makan makanan yang agak berbahaya harus pada waktu pagi. Jika kanak-kanak tidak mempunyai tindak balas, produk boleh dibiarkan pada menu.
- Sekali seminggu anda perlu melawat alahan, ahli pemakanan atau ahli pediatrik dan tunjukkan dia buku harian makanan. Bersama wanita pakar akan dapat membuat senarai produk yang dibenarkan.
Produk Bebas Alergi
Kali pertama diet tidak terlalu pelbagai. Pemakanan ibu yang menyusui dengan alahan pada kanak-kanak dibenarkan menggunakan produk sedemikian:
- daging: daging rebus, kambing tanpa lemak;
- sayuran: zucchini, squash, turnip, labu ringan, timun hijau, kembang kol, brokoli;
- hijau: pasli, dill, daun salad;
- buah-buahan, buah beri: epal warna hijau dan kuning, pir, kismis putih, plum, tembikai, pisang;
- sup dengan bijirin, sayuran, sup cahaya;
- produk tenusu rendah lemak: keju kotej, kefir, yogurt semulajadi, ryazhenka;
- minyak: zaitun, bunga matahari, krim;
- bijirin: oat, beras, soba, jagung;
- minuman: teh hitam dan hijau yang lemah, kompot dari buah-buahan kering, epal;
- roti leher putih, roti gandum kering dari adonan yang tidak beragi.
Penyusuan susu ibu
Dari minggu kedua diet, ibu dapat memasuki produk dengan tahap aktiviti alergen yang sederhana. Mula menggunakannya dengan bahagian yang sangat kecil (20-30 g), jika tiada tindak balas, gandakan jumlah setiap hari. Senarai produk dengan tahap risiko alahan purata:
- daging babi, arnab, ayam belanda;
- kentang, bawang, bawang putih;
- aprikot, pic, currants merah;
- telur puyuh;
- lada hijau;
- jagung;
- keju air garam: feta, keju, Adyghe;
- buah-buahan kering: prun, aprikot kering, tarikh, kismis;
- gula;
- jus semula jadi dicairkan dengan air.
Makanan terlarang boleh diberikan apabila gejala alergi terdahulu telah hilang sepenuhnya. Perluasan menu secara beransur-ansur akan membantu ibu kejururawatan mengenal pasti alergen dan menghapuskannya. Lama kelamaan, tubuh kanak-kanak menghasilkan imuniti untuk rangsangan, dan reaksi negatif tidak lagi berlaku. Produk yang mempunyai aktiviti alergen yang tinggi:
- sitrus;
- ikan, makanan laut;
- ayam;
- coklat, produk koko;
- kopi;
- kacang (kecuali badam);
- cuka, mayonis, mustard, saus tomat, dan isi semula kedai lain;
- buah-buahan dan sayur-sayuran merah;
- lobak, lobak, lobak, terung, saderi;
- gandum, rai;
- tembikai, nanas, anggur;
- telur ayam;
- susu lembu, produk susu tenusu;
- cendawan;
- madu;
- minuman beralkohol;
- rempah pedas semulajadi dan pedas, perasa sintetik;
- komponen kimia industri makanan (pewarna, pengemulsi, penambah rasa);
- produk salai;
- pastri, tepung, kuih;
- jus dibungkus, air manis berkarbonat.
Menu ibu kejururawatan dengan alahan pada kanak-kanak
Semasa menyusu, seorang wanita tidak seharusnya lapar, tetapi tidak perlu makan terlalu banyak. Kandungan kalori ibu untuk GW perlu ditingkatkan dengan 500-600 kcal dari yang disarankan untuk gaya hidup normal. Diet hipokalen untuk HB menasihatkan untuk menganjurkan 5 hidangan: 3 snek utama dan 2. Saiz hidangan seorang wanita menentukan dirinya, berdasarkan nilai tenaga harian yang dianjurkan untuk pemakanan. Pada hari ia adalah penting untuk minum 2-3 liter air tulen. Pemakanan ibu yang menyusui dengan alahan pada bayi dalam dua minggu pertama menunjukkan makan mengikut menu teladan ini:
http://allslim.ru/897-gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyacshih-mam.htmlDiet hipokalen semasa penyusuan
Pediatrik menyarankan untuk mengikuti diet yang ketat hanya pada bulan pertama selepas kelahiran bayi. Oleh kerana tubuh bayi semakin kuat dan menyesuaikan diri dengan keadaan, mungkin secara beransur-ansur memperkenalkan produk baru ke dalam menu. Apabila penyusuan menyusuli cadangan umum:
- Memperkenalkan satu produk baru satu persatu dalam menu dan teliti memantau keadaan kesihatan bayi selama satu atau dua hari. Makanan baru kadang-kadang menyebabkan alahan dan kolik pada bayi yang baru lahir. Jika bayi mempunyai tindak balas negatif terhadap produk, menangguhkan pengenalannya selama sebulan;
- Jangan makan makanan goreng, asap dan pedas yang banyak. Hadkan pengambilan lemak. Elakkan minuman berkarbonat dan alkohol, pengawet, makanan mudah dan makanan yang mengandungi bahan kimia;
- Jangan makan terlalu banyak - makanan yang banyak akan mengakibatkan pencernaan dan keracunan. Kualiti makanan adalah penting, bukan kuantiti!
- Diet yang pelbagai perlu mengandungi pelbagai vitamin. Jangan gunakan diet penurunan berat badan biasa! Ia berbahaya untuk kesihatan bayi. Di samping itu, tubuh wanita mesti pulih dari melahirkan dan menambah zat dan elemen yang hilang. Diet untuk penurunan berat badan tidak akan membenarkannya. Kurangkan berat badan selepas kelahiran bayi akan membantu petua dari artikel "Bagaimana untuk menurunkan berat badan selepas melahirkan";
- Minum 2-3 liter cecair sehari. Dalam kes ini, separuh harus air minum. Juga makan sup panas, rendah lemak, minum teh dan buah-buahan kering. Pengambilan cecair yang besar menghilangkan toksin dari badan dan meningkatkan laktasi.
Setiap elemen makanan yang diambil oleh seorang ibu kejururawatan diluluskan ke dalam susu ibu. Makanan menjejaskan komposisi, kualiti dan kuantiti susu. Oleh itu, adalah penting untuk makan dengan betul dan pilih menu semasa penyusuan. Bagaimana dan bagaimana untuk makan apabila menyusu, baca artikel "Pemakanan selepas bersalin".
Walau bagaimanapun, dalam bulan pertama, dan kadang-kadang dalam keadaan khas, diet hypoallergenik juga diperlukan pada masa depan untuk ibu-ibu yang menyusui. Menu semacam itu harus memasukkan hanya produk yang tidak mengandungi alergen dan tidak akan menyebabkan reaksi negatif.
Apabila anda memerlukan diet hypoallergenic
- Pada bulan pertama selepas kelahiran, apabila usus bayi menjadi terbiasa dengan makanan baru dan keadaan baru; Sekiranya alahan apa-apa bentuk dalam bayi yang baru lahir, perlu segera mengehadkan menu dan beralih kepada pemakanan, yang menyediakan diet hypoallergenic untuk ibu-ibu yang menyusukan;
- Dalam penyakit pencernaan pada bayi (patologi penyerapan dan pencernaan, keabnormalan perkembangan, dan sebagainya). Masalah seperti itu menyebabkan ketidak toleransi terhadap beberapa komponen makanan. Ia cukup untuk mengecualikan daripada produk menu dengan kandungan alergen dan kandungan kalori yang tinggi;
- Beban alergi keturunan. Jika terdapat alahan fakta yang berulang dalam keluarga apa-apa jenis (makanan, gigitan serangga, bulu, dan lain-lain), risiko alahan pada bayi meningkat. Diet hipokalenik untuk ibu-ibu yang menyusui selama dua bulan pertama selepas kelahiran mengurangkan risiko reaksi alergi.
Produk dengan diet hypoallergenic
Menu hypoallergenik untuk minggu ini
Hari pertama
Sarapan pagi - oat dengan epal dan sekeping mentega;
Makan tengahari - sup sayur-sayuran, daging panggang atau rebus;
Makan malam - nasi rebus dengan patty stim, pir dan kefir lemak rendah.
Hari ke-2
Sarapan pagi - yogurt asli, sandwic dengan mentega dan keju;
Makan tengahari - sup sayur-sayuran dan ayam rebus atau ayam belanda;
Makan malam - kentang tumbuk atau skuasy dan goulash daging lembu..
Hari ke-3
Sarapan pagi - keju casserole dan pisang;
Makan tengahari - kuah sayur dengan tambahan daging lembu, roti bakar kering dari roti gandum;
Makan malam - rebus sayur-sayuran dan potong kukus, epal.
Hari ke-4
Sarapan pagi - salad buah dengan epal, pir dan pisang dengan berpakaian yogurt semulajadi, sandwic mentega;
Makan tengahari - sup sayur-sayuran dan nasi dengan patty stim;
Makan malam - bubur soba dan daging lembu gulai.
Hari ke-5
Sarapan pagi - keju kotej dengan berpakaian krim masam dengan tambahan kismis atau buah prune;
Makan tengahari - sup dengan sayur-sayuran, sekeping daging lembu, kefir rendah lemak dan epal;
Makan malam - bubur oat atau jagung, salad sayuran dengan kembang kol dan sayur-sayuran.
Hari ke-6
Sarapan pagi - telur ayam rebus, segelas ryazhenka dan sandwic dengan mentega;
Makan tengahari - sup sayur-sayuran, rebus dengan daging lembu dan sayur-sayuran, pisang;
Makan malam - kentang rebus dan potongan stim.
7 hari
Sarapan pagi - bubur nasi dan pear;
Makan tengahari - sup sayur-sayuran dan daging rebus;
Makan malam - kaserol dengan daging dan sayur-sayuran, yogurt semulajadi.
Cadangan untuk menu hypoallergenic
Nah, jika menu untuk wanita penjagaan akan menjadi pakar pemakanan. Dia akan mengambil kira keunikan perkembangan bayi dan ibu, termasuk produk yang diperlukan dalam diet.
Adalah penting bahawa diet hypoallergenic untuk ibu-ibu yang menyusukan semestinya termasuk kursus pertama untuk makan tengahari. Penggunaan harian sup panas dan sup meningkatkan perut dan meningkatkan tahap laktasi. Susun makanan ringan dan teh petang, yang termasuk minuman susu yang ditapai, jus semulajadi atau buah-buahan.
Sediakan hidangan utama dan salad musim dengan minyak sayuran. Tambah krim masam tanpa lemak atau sekeping mentega. Anda tidak boleh menggunakan rempah dan perisa pedas, kerana mereka akan mengakibatkan pencernaan pada ibu dan bayi. Gunakan pada memasak minimum garam dan lada. Bawang dan bawang putih boleh dimakan hanya untuk 5-7 bulan selepas kelahiran bayi.
Jika badan bayi dengan mudah mengasimilasi kue, makan satu atau dua perkara paling banyak dua kali seminggu. Apabila menyusu, biskut dan kue Jubilee Mary, kue oatmeal atau kuki yang tidak beragi yang dibuat di rumah adalah sesuai.
Pada setiap hidangan dan pada siang hari, minum teh hitam dan hijau yang lemah, buah-buahan kering dan air minuman biasa. Kadang-kadang anda boleh minum jeli dan jus semulajadi dari epal atau pir. Jangan lupa pada bulan pertama untuk mencairkan jus dengan air 1 hingga 1. Semasa penyusuan, teh herba istimewa berguna untuk ibu-ibu yang menyusu.
http://vskormi.ru/mama/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/Sekiranya ibu kejururawatan dipelihara dengan ketat, jika serbuk alergi
Alahan adalah tidak dapat diprediksi, tetapi dengan pantas mendapat "populariti": hampir setiap anak kelima tertakluk kepadanya. Mencegah alahan bayi adalah salah satu masalah utama dalam beberapa bulan pertama hidupnya. Dibangunkan oleh pakar hypoallergenic diet untuk ibu-ibu kejururawatan membolehkan anda meminimumkan risiko, sambil mengekalkan kepelbagaian yang diperlukan dan memastikan bekalan vitamin dan elemen yang diperlukan. Sekiranya alahan pada bayi, perkara utama adalah mengenal pasti perengsa dalam masa dan membina semula menu ibu untuk menghapuskannya.
Penyusuan Bayi Alahan yang baru lahir: Apa yang perlu dilakukan
Masalah utama dengan alergi adalah bahawa ia boleh muncul pada bila-bila masa sebagai reaksi kepada mana-mana, malah produk paling selamat. Oleh itu, adalah penting untuk mengenali "musuh" secara peribadi - untuk mempelajari manifestasinya terlebih dahulu untuk menanggapi masalah dengan tepat pada masanya.
Sebagai peraturan, manifestasi alahan boleh digabungkan menjadi tiga kumpulan:
- pernafasan (rinitis alergi, dan sebagainya);
- gastrousus (gangguan pelbagai jenis);
- kulit (urtikaria, dermatitis atopik).
Sekiranya berlaku sebarang reaksi yang luar biasa, anda perlu berunding dengan doktor yang boleh menentukan sifat penyakit itu dan mencadangkan ubat-ubatan yang sesuai untuk alahan. Jika tidak, diatesis semasa penyusuan mengancam untuk menjadi masalah yang lebih serius. By the way, banyak ibu percaya bahawa diatesis adalah penyakit, tetapi sebenarnya ia adalah kecenderungan tubuh anak untuk mengambil penyakit tertentu, dan tidak semestinya alahan.
Diet untuk ibu-ibu yang menyusui dengan alahan pada anak akan menjadi cara utama menghapuskan masalah ini. Terima kasih kepada pemakanan yang betul, mungkin sekurang-kurangnya mengurangkan manifestasi alergi yang tidak menyenangkan, dan sebagai maksimum - untuk mengelakkannya sama sekali.
Bolehkah ada alergi terhadap susu ibu?
Sesetengah ibu yang tidak berpengalaman, ketika berhadapan dengan manifestasi alahan pada bayi, mula bimbang jika ada alergi terhadap ASI pada bayi. Dan di sini anda perlu memahami bahawa intoleransi terhadap susu ibu berlaku, ia disebabkan oleh kekurangan laktase (kekurangan enzim khas dalam saluran pencernaan bayi). Walau bagaimanapun, ia berlaku sangat jarang sekali, jadi dalam majoriti kes-kes yang paling banyak, penyebab alahan adalah kurang gizi ibu penjagaan.
Sebab itulah sangat penting bagi ibu untuk makan dengan betul - makan makanan yang lebih pelbagai dan selamat, sebaik-baiknya dalam kuantiti yang kecil. Lagipun, walaupun produk yang paling tidak alergi boleh menjadi alergen jika ibu hanya memakannya. Di samping itu, anda perlu mengecualikan daripada menu semua produk yang menyebabkan alergi.
Adakah setiap orang memerlukan diet hypoallergenic dengan HB
Makanan sedemikian biasanya disyorkan untuk mengikuti sepenuhnya semua ibu selama sebulan selepas kelahiran bayi. Pada masa ini, laktasi sedang bertambah baik, dan tubuh kanak-kanak menyesuaikan diri dengan keadaan baru, menghasilkan imuniti. Dan sementara tetapan ini sedang berjalan, ia sangat pertahanan terhadap pelbagai alergen.
Selepas bulan remah, menu boleh secara beransur-ansur berkembang dengan menambah satu produk baru. Jika seorang kanak-kanak alah kepada mana-mana daripada mereka, ia harus ditangguhkan selama beberapa bulan. Apabila bayi bertumbuh, badannya menjadi lebih kuat dan, kemungkinan bahawa semuanya akan menjadi halus.
Faktor risiko khas adalah kecenderungan keluarga terhadap tindak balas alergi (terdapat kes-kes pencemar pollinosis, dermatitis atopik, rhinitis alergi, asma, dll.), Maka diet hypoallergenic menjadi mandatori untuk ibu penjagaan selama sekurang-kurangnya 3-4 bulan. Dan pengenalan hidangan baru akan berlalu dengan berhati-hati.
Dr Komarovsky juga menegaskan bahawa berhati-hati dalam makanan tidak menyakitkan, dan ketidakupayaan boleh menyebabkan masalah di masa depan. Senarai hidangan yang dibenarkan membolehkan anda makan lazat dan cukup beragam, tanpa menyebabkan kerosakan pada kesihatan serbuk.
Ibu menyusu diet hypoallergenic
Prinsip utama diet hypoallergenic untuk ibu yang menyusu adalah untuk menolak atau menyekat produk tertentu yang diiktiraf sebagai alergen yang kuat. Seperti yang telah disebutkan, pemakanan yang ketat dijaga untuk seluruh bulan pertama selepas kelahiran, dan kemudian mereka mula memperkenalkan makanan baru, makanan yang selamat. Pada masa yang sama, perlu mengkaji terlebih dahulu kaedah-kaedah untuk memperkenalkan produk-produk baru untuk dapat menentukan secara tepat apa sebenarnya tindak balas yang berlaku.
Perlu diingat bahawa alergen tidak boleh segera menyebabkan reaksi pada bayi. Selepas apa masa ia masuk ke dalam susu ibu bergantung kepada banyak faktor - tahap risiko produk, jumlah yang dimakan, kekerapan penggunaan. Ia begitu berlaku bahawa ibu sentiasa makan apa-apa produk dalam kuantiti yang kecil tanpa akibat untuk bayi, tetapi pada beberapa peningkatan dalam bahagian itu segera taburkan. Sesetengah alergen mengumpul ke ambang tertentu, dan hanya menyebabkan reaksi negatif.
Di samping itu, "berat" makanan memainkan peranan yang besar - makanan yang lebih lama dicerna oleh tubuh ibu, lebih banyak masa berlalu sebelum alergen memasuki susu. Biasanya, ia mengambil masa sejam (untuk makanan karbohidrat yang dicerna) hingga 12 jam (untuk daging) dari makan hingga ke saat ia memasuki susu.
Masa yang mana alergen berasal dari susu ibu juga berbeza - sesetengahnya hilang dalam beberapa jam, yang lain mungkin mengambil masa beberapa hari. Itulah sebabnya ibu disyorkan untuk memperkenalkan satu produk baru dalam masa 2-3 hari agar mempunyai masa untuk menjejaki tindak balas terhadap produk ini.
Terdapat beberapa cara untuk membuat diet untuk seorang ibu kejururawatan dalam diatesis kanak-kanak - klasik dan alternatif. Wakil setiap pendekatan mempunyai pendapat mereka sendiri tentang makanan mana yang menyebabkan alahan ketika menyusu.
Dalam kes pertama, sekatan yang ketat diperlukan dalam diet, penghapusan lengkap produk alergi dan pada masa yang sama pemakanan yang baik, supaya tidak menafikan ibu dan anak nutrien dan vitamin penting. Adalah agak sukar untuk memenuhi keperluan seperti itu, yang mungkin mengapa pendekatan alternatif telah muncul.
Penyokongnya percaya bahawa tubuh bayi mesti "berkenalan" dengan alergen yang datang kepadanya dengan susu ibu untuk sistem ketahanannya untuk belajar bagaimana untuk melawan mereka. Oleh itu, ibu dinasihatkan untuk berpegang kepada diet biasa, tetapi untuk memantau saiz hidangan dan kekerapan penggunaan makanan tertentu.
Produk alergen yang tinggi
Tidak ada pembahagian yang pasti ke dalam kumpulan bahaya, kerana walaupun di kalangan pakar di GW tidak ada kesepakatan mengenai perkara ini. Saranan WHO dan Institut Penyelidikan Pediatrik, misalnya, berbeza secara dramatik. Di samping itu, adalah mustahil untuk menyusun senarai sejagat produk alahan apabila menyusu, kerana setiap kanak-kanak adalah individu, dan jika sepuluh daripadanya dengan tenang mengambil epal, kesebelas akan "memberikan" ruam yang dahsyat. Tetapi, sesetengah produk lebih cenderung untuk mencetuskan tindak balas negatif, oleh itu ia diperuntukkan dalam kumpulan yang berasingan.
Produk alergen semasa menyusu, yang sepatutnya ditinggalkan sekurang-kurangnya dalam beberapa bulan pertama:
- coklat;
- madu, kacang;
- buah sitrus;
- buah-buahan merah atau oren atau sayuran, anggur;
- ikan merah, kaviar, makanan laut;
- tepung atau keju yang tajam;
- soda;
- vanila, rempah, perasa, sos (saus tomat, mayonis, dan sebagainya);
- teh atau kopi yang kuat;
- jeruk, makanan dalam tin;
- hidangan eksotik dan buah-buahan;
- telur dan daging ayam;
- alkohol.
Sudah tentu, alkohol dengan HB dan sebagainya tidak disyorkan untuk diminum, tetapi adalah penting mengetahui bahawa, antara lain, ia juga boleh menjadi alergen terkuat.
Produk alergen sederhana
Produk-produk kumpulan kedua ibu-ibu menyusu dibenarkan secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam diet jika keluarga tidak mempunyai kecenderungan untuk alahan. Ini termasuk produk berikut:
- jenis daging tanpa lemak - beberapa bahagian daging babi, daging lembu dan daging lembu, asali;
- dari bijirin - oatmeal, millet;
- beberapa buah dan buah merah dan kuning (cranberry, ceri, aprikot, currants, pisang, blueberries, gooseberries, lingonberries);
- Sesetengah sayuran adalah lobak merah, bit, labu, kentang, lada hijau. Mereka paling baik dibakar, direbus atau dimasak dalam dandang yang berganda, sesetengah pakar juga menasihatkan mereka untuk menyerap air dahulu untuk menghilangkan racun perosak;
- mentega (lebih cair);
- kod;
- kekacang.
Dengan yang terakhir semasa penyusuan harus berhati-hati, karena mereka menyebabkan peningkatan pembentukan gas, baik pada ibu maupun bayi.
Produk bebas alergi
Produk dari senarai ini boleh dimakan dari hari-hari pertama kehidupan bayi. Mereka dianggap selamat dari segi keadaan. Secara konvensional, kerana anda tidak boleh meneka apa yang akan alah kepada kanak-kanak. Dan sekali setiap 100 kes terdapat tindak balas terhadap makanan pemakanan. Oleh itu, walaupun produk ini dibenarkan, ibu harus sentiasa memperhatikan reaksi bayi. Dan untuk mengelakkan alahan pada mereka, sentiasa patuhi ukuran dan membuat pelbagai dalam menu.
Oleh itu, diet hypoallergenic untuk ibu kejururawatan: senarai produk berbeza-beza, tetapi terdapat banyak perkara untuk sumber yang berbeza. Ini termasuk:
- mana-mana "susu masam" - anda boleh makan dengan hampir tiada sekatan, walaupun anda masih tidak boleh terbawa-bawa. Susu tetap disyorkan hanya dalam bubur atau dalam bentuk cair;
- daging putih - ayam, payudara ayam belanda;
- dari bijirin - soba, jagung, beras;
- Teh teh yang lemah (hitam atau hijau, lebih baik - yang terakhir);
- buah-buahan dan buah beri merah - ceri kuning, epal hijau, pear, currant putih;
- sayuran hijau muda - kubis putih, zucchini dan squash, lobak, salad hijau, brokoli dan ubi kecelakaan Brussels. Dengan cara ini, mereka kaya serat pada masa yang sama, jadi mereka akan membantu memperbaiki pencernaan. Walaupun lebih baik untuk berhati-hati dengan kubis putih - kerana itu, serbuk boleh membengkak;
- minyak sayuran (hampir semua - bunga matahari, jagung, zaitun).
Sudah tentu, dalam satu siri kebimbangan dan masalah, ibu-ibu yang menyusukan kadang-kadang benar-benar ingin memanjakan diri mereka dengan sesuatu yang enak, tetapi kadang-kadang lebih baik untuk menderita sedikit dan tunggu sehingga bayi bertumbuh. Sesungguhnya, satu coklat boleh menghantui malam-malam tanpa tidur, ruam dan gatal-gatal. Atau risiko mendapat anak alergi pada masa hadapan. Oleh itu, diet adalah kaedah yang paling mudah dan paling selamat untuk melindungi bayi anda daripada risiko, dan pada masa yang sama membetulkan angka ibu anda.
http://progrudnoe.ru/pitanie/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhih-mam.htmlAlahan pada kanak-kanak - bagaimana hendak makan seorang ibu yang menyusu
Apabila seorang ibu kejururawatan memperhatikan manifestasi alergi di bayinya, sudah tiba masanya untuk mengkaji dengan teliti diet anda. Apa makanan yang boleh dimakan, dan apa yang harus anda tinggalkan, mari lihat lebih dekat.
Mengapa diet pemakanan ibu hipoalergenik
Diet ketika memakan bayi baru lahir harus menjadi yang paling ketat
Oleh kerana alergen, menembusi darah ibu, menembusi susu ibu, wanita menyusu perlu berhati-hati memantau apa produk yang mereka makan.
Pertama sekali, diet mesti diikuti oleh ibu-ibu kanak-kanak alahan. Tetapi tidak kurang berhati-hati mengenai kecenderungan gastronomi harus dirawat dan ibu-ibu yang baru lahir. Hakikat bahawa saluran gastrointestinal bayi dijajah oleh mikroflora selama beberapa bulan, dan pada mulanya kanak-kanak itu belum mempunyai enzim yang diperlukan untuk mencerna pelbagai jenis makanan. Oleh itu, diet yang paling ketat, sebagai peraturan, ditetapkan kepada seorang wanita oleh seorang doktor pada bulan pertama kehidupan bayi.
Jadual: produk alergen
Produk yang mempunyai alergenisiti sederhana adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet ibu tidak lebih awal daripada 3-4, dan untuk alahan yang kerap - 6 bulan selepas kelahiran bayi.
Produk yang mempunyai alergi tinggi, adalah wajar untuk tidak mengimport dari diet untuk keseluruhan tempoh penyusuan susu ibu, atau masukkan dalam menu selepas anak berusia satu tahun.
Produk alergen yang rendah
Kategori ini - dan terdapat produk yang harus dimasukkan dalam menu hypoallergenic seorang ibu yang menyusu.
Dari buah-buahan dan buah-buahan kering boleh digunakan:
- epal hijau - dari hari-hari pertama kehidupan bayi dalam bentuk bakar;
- gooseberry - selepas 1 bulan hidup;
- ceri kuning - hanya dalam satu musim, selepas 1 bulan kehidupan bayi;
- prun - dari serbuk kelahiran, tetapi tidak lebih dari 3 buah buah sehari, supaya tidak menyebabkan kecelakaan usus pada anak.
Seorang ibu kejururawatan mampu jenis daging berikut:
- ayam belanda - dari hari-hari pertama kehidupan bayi;
- arnab - dari bulan kedua selepas kelahiran serbuk;
- puyuh - dari 2 bulan hidup;
- Nutria - selepas bayi berusia 1 bulan.
Dari bijirin, seorang wanita menyusui bayi dapat makan makanan berikut:
- soba - direbus di atas air, dengan tambahan sekeping kecil mentega;
- beras - dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, supaya tidak menyebabkan kesan penetapan;
- Oat - gunakan hidangan kedua, selepas cecair, supaya tidak menyebabkan penapaian pada ibu dan kolik pada bayi.
Sayuran berikut juga boleh menjadi komponen diet hypoallergenic:
- zucchini - hanya bermusim, rebus;
- bawang merah - direbus dalam komposisi sup dan hidangan utama;
- kentang - direbus atau dibakar.
Daripada produk tenusu, jenis alergi berikut adalah yang paling tidak mungkin berlaku:
- keju - tidak tajam, jenis pepejal tanpa bahan tambahan;
- Butter - produk berkualiti dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 75.5%.
Asas diet dan menu hypoallergenic yang teladan
Walaupun dengan banyak sekatan, anda boleh makan enak. Daging tidak boleh digoreng, tetapi boleh dibakar atau dimasak dalam periuk tanah liat dengan kentang dan zucchini. Hidangan ini akan merayu kepada seluruh isi rumah, walaupun mereka yang tidak mengikuti diet.
Agar tidak mendapat tindak balas negatif terhadap bayi walaupun pada produk hypoallergenic, perlu menggabungkan bahan dengan betul. Sebagai contoh, walaupun slogan pengiklanan seperti "tidak ada yang lebih baik daripada bubur pagi dengan buah," kombinasi apel hijau yang tidak berbahaya dengan oatmeal yang sama boleh menyebabkan kembung yang kuat pada ibu dan kolik yang menyakitkan pada bayi. Oleh itu, lebih baik menggunakan bubur secara berasingan daripada produk lain, dengan menambah sekeping kecil mentega di sana (dengan syarat anak itu tidak alergi terhadap protein susu lembu).
Anda harus tahu: hampir semua yang dimakan ibu hadir dalam satu bentuk atau yang lain dalam susu. Percayalah, jumlah benda makanan yang benar-benar selamat untuk ibu dan anak cukup besar. Oleh itu, saya ikhlas menggesa anda untuk mencuba kurang. Lebih kurang anda makan sitrus, koko (coklat), kopi, strawberi dan makanan lain yang pada dasarnya berbahaya dari segi alergi, semakin baik bayi itu. Anda sendiri akan menyesal apabila, selepas coklat dimakan pada usia dua tahun, kanak-kanak itu akan ditutup dengan ruam dan akan gatal sepanjang malam.
E.O. Komarovsky, ahli pediatrik terkenal
http://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html
Contoh menu diet hypoallergenic:
- Sarapan pagi pertama - oat dengan mentega.
- Sarapan kedua - sandwic dengan keju dan mentega.
- Snek - epal bakar.
- Makan tengahari - sup pada kalkun kalkun, bubur soba dengan arnab yang dipanggang.
- Snek - kaserol dalam ketuhar kentang dan zucchini.
- Makan malam - keju cottage dengan satu sudu teh krim masam.
Walau bagaimanapun, menu disesuaikan oleh setiap ibu secara individu, "dengan sendirinya." Sebagai contoh, saya mempunyai gastritis kronik dengan keasidan yang tinggi. Anak perempuan saya diseksa oleh kolik yang dahsyat dari bulan kedua hidupnya hingga kelima. Apabila semua tarikh akhir untuk menamatkan fenomena yang tidak menyenangkan ini telah berlalu, dan kami semua diseksa, kakak saya, yang juga baru-baru ini menjadi seorang ibu, memandang untuk melawat saya. Dan dia memberiku nasihat, yang menyelamatkan anak saya dari kolik, dan saya dari kembung. Suster disarankan untuk memulakan makan dengan cecair. Sekarang di dalam peti sejuk saya sentiasa ada periuk sup - daging, tanpa lemak, dengan bijirin, mi atau bebola daging. Saya mula makan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Dan sekarang, setelah memakan cecair terlebih dahulu, saya dapat di kedua mampu untuk menggoreng kentang, potong dan bahkan sedikit manis - 1/4 pcs. marshmallow atau sepotong kecil epal pastila. Dan kadang-kadang satu roti dengan epal atau keju kotej.
Resipi untuk diet hypoallergenic
Seperti yang dinyatakan di atas, hidangan hypoallergenic tidak bermakna hambar. Berikut adalah resepi untuk cara menyelerakan sup masakan, hidangan utama, bijirin dan pencuci mulut.
Kursus pertama
Untuk sup daging sapi, dianjurkan untuk mengambil seekor kalkun, dan gunakan bahagian femoral. Jadi sup masak akan mengambil sedikit masa, dan daging dalam hidangan siap akan menjadi juicy dan lembut.
Sup Ikan
Sup ikan bakar dimasak dengan cepat dan ternyata sangat lazat
- peha ayam belanda - 4 pcs;
- kentang - 6-8 buah;
- bawang merah - 2 pcs;
- roti - 1 keping;
- garam - secukup rasa;
- Dill greens.
- Putar daging paha kalkun di dalam penggiling daging.
- Masukkan kentang dan bawang cincang dengan cara yang sama - satu bahagian untuk setiap produk.
- Rendam roti di dalam air dan juga menambah daging cincang.
- Campurkan jisim dengan teliti.
- Letakkan periuk 3-4 liter pada api, tambahkan garam.
- Kupas kentang yang tersisa dan letakkannya dalam periuk.
- Apabila air mendidih, masukkan bola kecil ke dalam daging cincang dan buangnya ke dalam air mendidih satu demi satu.
- Tambah bawang dicincang.
- Kurangkan haba dan reneh selama 20 minit.
- Pada masa ini, cincang halus dill.
- Selepas 20 minit tambahkan dill ke kuali dan matikan haba.
- Biarkan ia duduk selama 15-20 minit. Sup siap.
Buckwheat Turkey Soup
Sup buckwheat akan meningkatkan pengeluaran susu dalam ibu penjagaan
Sup ini bukan sahaja mempelbagaikan menu seorang ibu yang menyusu, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap laktasi kerana kandungan soba.
- paha ayam kalkun - 2 pcs;
- soba - 200 g;
- kentang - 6-8 buah;
- bawang merah - 1-2 pcs;
- wortel - 1 pc.;
- garam - secukup rasa;
- Dill greens.
- Pisahkan bahagian penting dari pulpa dari paha ayam belanda dan potong-potong "untuk satu gigitan".
- Tuangkan ke dalam periuk 4 liter air, garam, tuangkan tulang dan kepingan daging ke dalamnya dan letakkan di atas api. Rebus selama 1 jam.
- Walaupun daging mendidih, kupas dan dadu kentang.
- Dalam sup siap, tuangkan soba, dibasuh dengan air sejuk, kentang, dan mengurangkan haba.
- Selepas 10 minit, tambahkan bawang dan wortel, potong kiub besar.
- Masak, kacau selama 15-20 minit.
- Tambah Dill dicincang dan matikan api. Hidangan sedia.
Kursus kedua
Panas boleh dimasak dengan lazat dan hypoallergenic, sementara tidak menghabiskan banyak masa. Ini amat penting untuk ibu, kerana bayi memerlukan banyak masa.
Pot pasu "di bawah cendawan"
Terima kasih kerana memanggang dalam periuk tanah liat, daging dan sayur-sayuran akan mengekalkan jus dan aroma yang menyenangkan.
Hidangan ini disebabkan gabungan zucchini dengan krim masam mengingatkan rasa juadah. Ini adalah pengganti yang sesuai untuk hidangan dengan cendawan yang tidak disyorkan untuk dimakan semasa menyusu.
- fillet kalkun - 300 g;
- kentang - 4-5 pcs;
- courgettes - 1-2 pcs.;
- krim masam - 6 sudu besar. l.;
- garam - secukup rasa;
- Dill greens.
- Potong fillet kalkun, kentang dan zucchini menjadi kiub.
- Bilas dan tuangkan air mendidih lebih daripada 6 periuk tanah liat.
- Tuangkan makanan ke dalam periuk dalam urutan berikut: krim daging-kentang-zucchini-masam (masukkan 1 sudu meja dalam setiap periuk). Lapisan bangun 1-2 garam garam.
- Tuangkan periuk air hangat yang direbus hingga setengah kapasiti.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 ° C selama 60 minit.
- Satu jam kemudian, dapatkan periuk, letakkan sayur-sayuran di masing-masing dan biarkan masak selama 5-10 minit.
- Sebelum digunakan, hidangan yang dihasilkan mestilah diaduk untuk merata sama rata krim dan sayur-sayuran.
Panggang kentang dengan arnab dalam lengan
Terima kasih kepada daging arnab yang telah dimasak, hidangan mempunyai rasa halus.
Untuk membuat hidangan ini berair, dan dagingnya lembut, arnab mesti direbus terlebih dahulu.
- daging arnab - 1 kg;
- kentang - 10-15 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- bawang merah - 2 pcs;
- garam - secukup rasa.
- Potong daging arnab ke dalam kepingan medium, tidur dalam periuk, garam.
- Masukkan lobak merah dan bawang ke daging.
- Tuangkan air untuk menutupi sedikit daging, dan reneh dengan api selama 2 jam.
- Potong kentang menjadi kepingan besar seperti kentang goreng, garam (tidak lupa bahawa daging sudah asin).
- Letakkan dan edarkan kentang dalam lengan pembakar.
- Di atas kentang, lipat arnab ke dalam sudu yang rapi dan tuangkan kuah.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 ° C selama 1 jam.
- Sebelum berkhidmat, buka lengan dan taburkan hidangan dengan Dill dicincang halus.
Bubur buckwheat dengan puyuh dalam periuk perlahan
Mudah dan cepat menyediakan hidangan akan menggembirakan rasa baru
Walaupun terdapat eksotik, seolah-olah disediakan dengan cepat dan mudah.
- puyuh - 4 bangkai;
- soba - 500 g;
- bawang merah - 2 pcs;
- garam - secukup rasa.
- Puyuh dipotong menjadi 2-4 keping, bergantung kepada saiz, terletak di dalam mangkuk multicooker itu.
- Tambah 1 cawan air pada suhu bilik dan masak selama 30 minit dalam mod Quenching.
- Selepas setengah jam, tambahkan bawang dipotong menjadi kiub besar dan reneh selama 5 minit lagi.
- Tambah gandum yang dibasuh dalam air sejuk.
- Tuangkan air agar hidangan itu meliputi 2 jari, garam dan kacau dengan teliti.
- Masukkan mod "Nasi / soba" atau "Bubur" (masa ditetapkan secara automatik).
- Selepas penyediaan, biarkan ia diseduh selama 5-10 minit. Hidangan sedia.
Cottage cheese casserole "Hypoallergenic"
Cottage cheese casserole - makanan yang sihat dan lazat
- keju kotej dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 25% - 500 g;
- kuning telur - 6 pcs.;
- semolina - 0.5 cawan;
- mentega - 100 g;
- garam - 1 sudu besar. l.;
- gula - 4 sudu besar. l
- Letakkan dadih dalam cawan besar. Tambah kuning ke sana - 5 pcs.
- Manku dalam pinggan berasingan tuangkan air untuk menutupi, dan biarkan selama 10 minit untuk membengkak.
- Semasa semolina sesuai, cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro ke keadaan cair.
- Tambah semolina dan mentega cair dalam secangkir keju kotej.
- Garam dan taburkan dengan gula.
- Lubricate sheet baking dengan minyak sayuran dan makan foil supaya kedua-dua bagian bawah dan sisi ditutup.
- Letakkan jisim pada lembaran penaik dan gris kuning telur.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 250 ° C selama satu jam.
Kekhususan pemakanan untuk alergi protein susu lembu
Alergi kanak-kanak terhadap protein susu lembu boleh mengakibatkan kekurangan kalsium dalam tubuh seorang ibu yang menyusu
Alergi protein lembu adalah ujian untuk ibu menyusu yang digunakan untuk produk tenusu. Lagipun, jenis makanan ini merupakan sumber yang penting dalam vitamin dan mikro, makroelekom yang paling penting. Termasuk kalsium, jadi perlu untuk bayi semasa pertumbuhan kerangka.
Pada masa yang sama, terdapat kanak-kanak yang bertindak berbeza dengan produk tenusu yang berlainan. Anak perempuan saya tidak bertolak ansur dengan "susu masam", susu dan keju. Tetapi ia cukup memberi respons kepada keju kotej yang diproses - dalam pelbagai casseroles. Sudah tentu, dalam jumlah yang terhad: tidak lebih daripada 200 g sehari. Oleh itu, anda boleh beransur-ansur - tidak lebih daripada 1 sudu teh - cuba jenis produk tenusu yang berbeza. Sekiranya alergi meningkat, perlu menghentikan eksperimen.
Sekiranya bayi mempunyai alergi terhadap protein lembu, ibu yang menyusu harus mengecualikan bukan sahaja produk tenusu, tetapi juga ikan, telur dan kacang. Ini akan meningkatkan keadaannya.
Alahan sering dikelirukan dengan kekurangan enzim untuk mencerna susu lembu. Kekurangan enzim adalah keadaan sementara dan hilang sendiri dengan 6 bulan, apabila saluran pencernaan bayi terbentuk.
Walau bagaimanapun, pemakanan ibu penjagaan adalah wajib untuk enam bulan pertama kehidupan kanak-kanak. Ia termasuk makanan terlarang berikut sebagai tambahan kepada diet hypo-allergenic:
- sebarang produk tenusu;
- daging lembu;
- telur ayam dan ayam;
- Cookies seperti mentega dan marjerin (termasuk "Maria" dan "Leningradskoe").
Selepas bayi berusia 6 bulan, saluran pencernaannya akan menjadi lebih matang untuk mencerna bahan kompleks, anda boleh mula memasukkan produk tenusu dengan teliti dalam urutan berikut:
- Satu lapisan mentega dan roti yang sangat nipis semasa sarapan.
- Satu sudu teh keju kotej rendah lemak.
- Keju keras - 20 g;
- 0.5 sudu susu pasteurisasi pada pinggan bubur, direbus dalam air.
Tempat yang berasingan di kalangan produk tenusu adalah mentega yang dibakar. Menjadi harta karun vitamin, produk ini sangat jarang menyebabkan alahan walaupun pada kanak-kanak yang tidak bertoleransi terhadap susu lembu.
Saya mengalami manfaat mentega cair. Sebagai seorang "orang tenusu", sebelum kelahiran, saya minum ryazhenka setiap hari, susu secara berkala dan tidak dapat membayangkan hari saya tanpa snek dengan sandwic dengan lapisan mentega tebal dan sekeping besar keju. Oleh itu, pemakanan bebas tenusu adalah (dan masih merupakan) ujian hebat untuk saya. Jadi apabila ibu saya memindahkan produk ini dari kampung, saya memutuskan untuk mencuba. Ya, jika terdapat minyak dalam jumlah besar, alergi ditunjukkan. Tetapi untuk membayar 3-4 sandwic dengan mentega sehari dan seperempat bubur, yang berpengalaman dengan produk ini, adalah mustahil. Perkara utama yang perlu diingat: produk tenusu diperkenalkan, bermula dengan jumlah yang sangat kecil - tidak lebih daripada 10-20 g sehari. Dan bahagian pembentukan juga lebih perlahan daripada memasuki produk yang masih ada. Oleh itu, peningkatan yang disyorkan dalam hidangan - 10 g sekali setiap 2 hari.
Ulasan tentang ibu-ibu tentang pemakanan hipoallergenik dan tenusu
Anak saya alah kepada protein susu lembu. Diet saya terdiri daripada bubur yang dimasak dalam air, pasta, kentang (direbus atau dibakar di dalam ketuhar), zucchini, kembang kol, sup, dan hidangan yang dibuat daripada arnab atau babi yang kurus. Dari buah anda boleh memakan pear hijau dan epal tanpa kulit dan pisang. Untuk masa yang lama, pencuci mulut saya adalah "Galeta" cookies atau sebilangan roti hitam, di mana saya meletakkan 4 keping pisang dan memanggilnya kek kegemaran saya. Nah, apa yang boleh saya katakan, diet itu berkesan - dalam 4 bulan saya kehilangan hampir 7 kilogram. Tetapi sebagai doktor memberi amaran, sebaik sahaja bayi berumur enam bulan, diet saya tidak begitu sukar. Ia adalah mengenai enzim masak yang dapat memecahkan zat-zat yang lebih kompleks yang berasal dari susu ibu. Anak perempuan saya mula "membenarkan" saya minum ryazhenka dan yoghurt, makan keju dan keju cottage, mentega, cookies tanpa gula yang mempunyai marjerin (oh! Cookies! Mulakan masa percubaan baru. Kadang-kadang tidak berjaya. Setelah dibakar kek. Saya membuat doh itu sendiri, meletakkan adunan pada susu. Saya mencabut sekeping kecil dan pada waktu malam di kulit kanak-kanak - ruam yang kuat. Makan sandwich keju cair adalah cerita yang sama. Tetapi setiap bulan diet saya berkembang dan menjadi lebih pelbagai. Hari ini kita hampir 11 bulan. Saya masih tidak minum susu dan makan bubur di dalam air, tetapi saya sudah makan ais krim.
Alena Korobova
https://m.progorod43.ru/news/38104
Kami kini 2.9, dan alergi protein susu lembu belum diluluskan. Kami duduk di atas diet tenusu dengan bayi, pada 7-10 hari tanpa alergi keadaan ini bertambah baik. Saya mula membaca dengan teliti semua label dan seram saya - hampir di mana-mana terdapat sebuah buku. Sama ada whey. Kini kedua-duanya sudah terbiasa dan bayi tidak meminta apa yang dia tidak dapat. Juga, pakar pediatrik yang diberi ubat yang mengandungi kalsium.
Svetlana
https://m.progorod43.ru/news/38104
Saya memasak untuk pasangan, selepas dibuangkan dari hospital bersalin, dan cuba untuk tidak makan buah pedas dan sayur-sayuran yang pedas, berlemak, banyak. Secara umum, saya mengikuti diet ketika bayi saya makan dengan buruk, pipiku merah.
Olga Kulikova
https://detstrana.ru/article/rody/vosstanovlenie/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyaschih-mam/
SELAMAT. Ini adalah taka-da yang tidak diwakili. Ruam pertama pada kanak-kanak itu, ketika saya memberkati peppermint dan ibu saya, seorang futuristik yang tidak pernah mempunyai pek friable pada dacha. Dan dari hari-hari ini, begitu dan kami telah bergelut hampir setengah tahun. Dihapuskan dari HB pada surat + campuran hypoallergenic pada malam dan kulit selepas dua minggu, dan usus berfungsi dalam beberapa jam. Secara umum, saya mempunyai salah tanggapan terhadap GB, tuduhan dan diet untuk mama. Dengan anak kedua pelan diet ketat, seperti pada masa Soviet
Sveta K.
http://allergy-center.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhej-mamy.html
Video: kesilapan diet hypoallergenic
Oleh itu, diet untuk alahan pada kanak-kanak bukan soal keselesaan, tetapi kesihatan, dan kadang-kadang hidup. Tetapi setiap ibu mempunyai kuasa untuk mengubah sekatan yang teruk ke dalam sistem makanan yang seimbang dan lazat.
http://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhih-mam.html